新鮮松茸燉排骨的做法(姬松茸燉排骨的做法)
2023-04-27 15:36:58
姬松茸燉排骨絕對是真愛,一段時間沒吃,想念綿延幾千裡!
By 一品湯盛廣東湯館
用料
姬松茸 30克排骨 500克食用油 適量姜蒜 適量生抽老抽 適量辣椒 1隻冰片糖 10g做法步驟
1、姬松茸用溫水浸泡60分鐘;
2、姬松茸衝洗趕緊,擠幹水份待用;
3、排骨在開水裡燙2-3分鐘後撈起來備用;
4、食用油小火加熱,放入冰糖煮化,倒入排骨翻炒上色;
5、繼續小火,加入姜蒜、生抽老抽、幹辣椒一起翻炒10分鐘。
6、加入沒過食材的開水,小火燜1個小時;收汁起鍋。
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