綠藻精營養液及其製備方法
2023-05-25 04:45:01
專利名稱：綠藻精營養液及其製備方法
技術領域：
本發明涉及營養品的製備領域，尤其是一種綠藻精營養液及其製備方法。
背景技術：
小球藻是地球上最早的單細胞生物，它具有很強的環境適應能力。小球藻的細胞內含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胺基酸、核酸、葉綠素、食物纖維、活性多糖等多種人體必需的營養物質。特別是它獨有的生物活性生長因子CGF (Chlorella Growth Factor) 能快速修復機體的損傷。服用生長因子CGF具有增強人體免疫、防止病毒生長、抑制癌細胞、控制血糖、降低膽固醇、排除體內毒素的特殊功效。因CGF來源於小球藻這種有機綠藻， 因此將從小球藻中提取的以CGF為主要成分的營養物質稱為綠藻精。目前，市場上有些地方在開始少量的製作小球藻保健食品和飲料，但是目前還沒有人採用綠藻精來製作保健食品和飲料，這是因為目前還沒有成熟的綠藻精營養液製備方法。
發明內容
鑑於上述現有技術的不足，本發明的目的在於提供一種綠藻精營養液及其製備方法。本發明的技術方案如下
一種綠藻精營養液，含有綠藻精、純淨水和天然蜂蜜。所述綠藻精營養液，其中綠藻精是小球藻經分離和破壁後提取的以CGF為主要成分的營養物質，佔總重量的3 5%。所述綠藻精營養液，其中純淨水的pH為8. 5。所述綠藻精營養液，其中添加有天然蜂蜜，佔總重量的2 3%。一種綠藻精營養液製備方法，包括
將無汙染條件下養殖的小球藻濃液用物理的方法分離出來，收取小球藻藻泥； 用生物酶將小球藻細胞破壁； 將破壁的小球藻藻泥烘乾，提取綠藻精；
將綠藻精與純淨水攪拌，按罐裝的要求將已攪拌均勻的混合物棄渣； 在灌裝前第一次消毒；
在自然冷卻，攪拌均勻的基礎上加入天然蜂蜜；
在此基礎上將綠藻精、蜂蜜、純淨水再次攪拌、過濾、去渣，得到的混合液即可進行灌
裝；
將罐裝的綠藻精營養液進行二次消毒； 將罐裝的綠藻精營養液再行包裝。所述的一種綠藻精營養液製備方法，其中綠藻精佔總重量的3 5%。所述的一種綠藻精營養液製備方法，其中純淨水的pH為8. 5。
所述的一種綠藻精營養液製備方法，其中第一次消毒的具體辦法是將綠藻精與純淨水的混合物加熱至100 °C，保持10分鐘。所述的一種綠藻精營養液製備方法，其中加入天然蜂蜜的含量佔總重量的2
3% ο所述的一種綠藻精營養液製備方法，其中第二次消毒的具體辦法是在90 100 °c的環境下放置10分鐘。本方法的有益效果是在較低溫度下的進行二次短時間消毒，既保持了綠藻精的有效成分，又有良好的消毒效果，天然環保，營養豐富，是人體不可多得的高級營養品；而且原材料較少，生產工序簡單，可以進行大規模的產業化應用。
具體實施例方式本發明提供一種綠藻精營養液及其製備方法，為使本發明的目的、技術方案及效果更加清楚、明確，以下對本發明進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，並不用於限定本發明。
實施例1
將無汙染條件下養殖的小球藻濃液用物理的方法分離出來，收取小球藻藻泥； 用生物酶將小球藻細胞破壁； 將破壁的小球藻藻泥烘乾，提取綠藻精；
按總重量的3%的比例將綠藻精與PH值為8. 5的純淨水攪拌，按罐裝的要求將已攪拌均勻的混合物棄渣；
在灌裝前第一次消毒，具體辦法是將綠藻精與純淨水的混合物加熱至100 °C，保持10 分鐘；
自然冷卻、攪拌均勻後，加入佔總重量的m的天然蜂蜜；
在此基礎上將綠藻精、蜂蜜、純淨水再次攪拌、過濾、去渣，得到的混合液即可進行灌
裝；
將罐裝的綠藻精營養液進行二次消毒，具體辦法是在90°c的環境下放置10分鐘； 將罐裝的綠藻精營養液再行包裝。
實施例2
將無汙染條件下養殖的小球藻濃液用物理的方法分離出來，收取小球藻藻泥； 用生物酶將小球藻細胞破壁； 將破壁的小球藻藻泥烘乾，提取綠藻精；
按總重量的5%的比例將綠藻精與PH值為8. 5的純淨水攪拌，按罐裝的要求將已攪拌均勻的混合物棄渣；
在灌裝前第一次消毒，具體辦法是將綠藻精與純淨水的混合物加熱至100 °C，保持10 分鐘；
自然冷卻、攪拌均勻後，加入佔總重量的3%天然蜂蜜；
在此基礎上將綠藻精、蜂蜜、純淨水再次攪拌、過濾、去渣，得到的混合液即可進行灌裝；
將罐裝的綠藻精營養液進行二次消毒，具體辦法是在100°c的環境下放置10 min ； 將罐裝的綠藻精營養液再行包裝。
以上所述實施例僅表達了本發明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但並不能因此而理解為對本發明專利範圍的限制。應當指出的是，對於本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬於本發明的保護範圍。因此，本發明專利的保護範圍應以所附權利要求為準。
權利要求
1.一種綠藻精營養液，其特徵在於由綠藻精、純淨水和天然蜂蜜組成。
2.根據權利要求1所述的綠藻精營養液，其特徵在於所述綠藻精佔總重量的3 5%。
3.根據權利要求1所述的綠藻精營養液，其特徵在於所述純淨水的PH值為8.5。
4.根據權利要求1所述的綠藻精營養液，其特徵在於天然蜂蜜的添加量佔總重量的2 3%。
5.一種綠藻精營養液的製備方法，其特徵在於包括以下步驟將無汙染條件下養殖的小球藻濃液用物理的方法分離出來，收取小球藻藻泥； 用生物酶將小球藻細胞破壁； 將破壁的小球藻藻泥烘乾，提取綠藻精；將綠藻精與純淨水攪拌，按罐裝的要求將已攪拌均勻的混合物棄渣； 第一次消毒；在自然冷卻，攪拌均勻的基礎上加入天然蜂蜜；將綠藻精、蜂蜜、純淨水再次攪拌、過濾、去渣，得到的混合液即可進行灌裝；第二次消毒；包裝。
6.根據權利要求5所述的綠藻精營養液的製備方法，其特徵在於所述綠藻精的添加量佔總重量的3 5%。
7.根據權利要求5所述的綠藻精營養液的製備方法，其特徵在於所述純淨水的pH值為 8. 5。
8.根據權利要求5所述的綠藻精營養液的製備方法，其特徵在於所述天然蜂蜜的添加量佔總重量的2 3%。
全文摘要
本發明涉及一種綠藻精營養液及其製備方法。所述綠藻精營養液及的製備方法包括小球藻的分離、破壁，提取綠藻精，加入天然蜂蜜和二次消毒等步驟。本發明是在較低溫度下進行二次短時間消毒，既保持了綠藻精的有效成分，又有良好的消毒效果，天然環保，營養豐富；而且原材料較少，生產工序簡單，可以進行大規模的產業化應用。
文檔編號A23L1/337GK102499415SQ20111036460
公開日2012年6月20日 申請日期2011年11月17日 優先權日2011年11月17日
發明者張永夏, 王洪亮, 黃定波 申請人:深圳市凱比特生物資源與環境研究所