油炸小海蝦酥脆的方法（一份鮮香酥脆的幹炸小河蝦）

2023-05-25 04:39:04

蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。

小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量還更高。因為鈣含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品。

1，新鮮的小河蝦。

3，用乾淨毛巾吸淨河蝦表面的水，再裹上幹澱粉。

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