梅乾菜扣肉餅怎麼保存才脆（到底放不放肉呢）

2023-05-25 08:08:36 1

因為兒子特別喜歡吃外面賣的梅乾菜扣肉餅，今天和婆婆就準備自己在家試著做一下，上午送兒子去幼兒園之後，就開始準備所需要的材料，買梅乾菜，泡發梅乾菜，和麵團醒發，最後有個疑問，梅乾菜扣肉餅放肉嗎，突然不記得吃過的到底有沒有肉了，就乾脆和餡的時候就搞兩種餡料，一种放肉，一種只放梅乾菜，試試哪種好吃些。

準備好材料，下午就開始搞起來，分麵團，包餡料，擀薄，可是在擀薄的時候，又遇到問題，一擀就露餡[捂臉]，沒辦法，就只好用手扯了扯，有點醜，不知道大家有沒有好的方法。好在烙好之後，味道還不錯，兒子也吃了不少，心裡還是美滋滋的，自己也嘗了嘗，對比兩種餡料，確實還是有肉沫的好吃一些[偷笑]。

頭條的朋友們有會做梅乾菜扣肉餅的嗎？歡迎朋友們分享好方法哦

成品[耶]

上鍋

擀薄

拌餡料，根據個人的口味調

和麵團，醒發

泡發梅乾菜