廣州生蠔燒烤（農業路上的一家海鮮燒烤老店）

2023-05-24 21:17:58 1

早上起來感覺室外的溫度挺高的，春天已經來了，夏天還會遠嗎？踩著春天的尾巴，現在就得提前對海鮮燒烤踩踩點、探探店，做好迎接夏天的準備吧。

朋友想吃生蠔，瞬間想起農業路橋下臨近政七街的張老四海鮮燒烤。看招牌上寫著30年老店，感覺這樣挺麻煩的，不知道是不是每年都得換一次，明年就是31年老店。

晚上來早了，還沒開始上客，大廳條幅上寫的各種優惠，估計現在也是燒烤的淡季吧。不過能想像到夏天大家擼袖子喝酒划拳的歡快景象。

涼菜看著很不錯，挺新鮮的，不像是剩了很久。尤其喜歡這個麵筋，感覺跟外面賣的涼皮裡面的麵筋一個味，挺好吃。

朋友來就是為了吃他們家的生蠔，端上了果然沒讓人失望，清蒸的看起來很鮮亮，個大肉肥汁水多。

搭配的有兩種海鮮汁，一種裡面有蒜泥，這麼大的生蠔殼本身就是一個小碗，把料汁盛進來，這品相很誘人，吃一口真的是鮮嫩多汁，超讚！就衝這個生蠔，這家店就沒白來呀。[得意]

還要了蒜苗炒雞蛋，雖說一道很普通的菜，但是用這盤子一裝，感覺很不一樣。

炒八爪魚，盤子跟炒雞蛋一個系列的，感覺很喜歡，什麼時候逛超市遇到了，也得買一批。味道很不錯，八爪魚炒得脆脆的，很有嚼勁。

炒蟶子看品相應該辣得很過癮，不過吃起來還好，蟶子肉也比較肥嫩，雖說比生蠔小很多，沒有那種滿嘴爆漿的感覺，但是也很有味道的。

三寶湯，這一碗盛出來真實在，分量不小，用料很足，羊肉燉得很爛，尤其是蘿蔔吸飽湯汁後，吃起來很香。吃完海鮮就不能少了燒烤，各種都得來一樣嘗嘗。

沒得說，羊肉串、羊板筋、羊腰子烤得都很到位，屬於他們家的獨特味道。應該是先醃製，後上火烤，所以吃起來很入味多汁。現在吃燒烤還送烤餅，在肉串下面墊一層，吃一口串吃一口餅，感覺真過癮。[憨笑]

烤茄子，這刷的一層辣椒醬，看著就有食慾，茄肉嫩嫩的，火候剛剛好，燒烤少了茄子那會很遺憾啊。

錫紙烤花甲和金針菇，用得同樣的醬汁，味道差不多，都夾雜著淡淡的甜味，不過沒有絲毫的違和感，吃起來還不錯。

整體來說，他們家的味道對得起30年老店的招牌。尤其是海鮮都很新鮮，堪比海鮮大酒樓的味道，這樣算來挺實惠的。另外，燒烤味道也在線。屬於夏天跟朋友約小啤酒寶藏小店啊，得拿個小本本記下來。

朋友們記得夏天再來約呀！[撒花][撒花][撒花]#吃在中國##鄭州頭條##打卡鄭州美好生活#