一種花菇雙袋栽培工藝的製作方法

2023-05-24 18:17:21 2

專利名稱：一種花菇雙袋栽培工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種花菇栽培工藝。
背景技術：
花菇是香菇中的極品，產生花菇的成因是對菌棒(培養料)創造一個「內溼外幹」的環境。1989年我國廣大菇農首開了不脫袋層加架栽培花菇技術。其中所用栽培袋為一般常用的聚乙烯塑膠袋，菇蕾不能靠自身的生長力鑽出栽培袋面。所以根據這一技術，要對菌棒的每朵菇蕾進行及時的精心割袋(孔)出菇。割早、菇蕾會自行乾死；割遲，造成觸頂變形，且割孔的大小、形狀和刀傷都會造成大量的畸形菇，給菇農帶來整天通夜的割袋之苦。近年來，有的菇農想法採用塗石蠟保水，因石蠟是禁用的接觸性致癌物質，為此，我國食用菌科研單位做了很大的努力，都沒有拿出有效的辦法，花菇菌棒保水技術成為我國食用菌產業發展的一大難題。

發明內容
本發明針對現有技術中的以上不足，提供一種不需「見蕾割袋」，省工、省本、自然出菇的花菇雙袋栽培新工藝。
本發明的目的按如下技術方案實現。
一種花菇雙袋栽培工藝，包括配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、菌絲髮育管理、菇棚管理、出菇管理、花菇生長管理、採收、加工、入庫等工序，其中所述的裝袋工序步驟為在培養料(3)裝袋時，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機的料筒上，然後在袋(2)外再套上常規栽培袋(1)，使二個袋合併一起，同時裝入培養料(3)，料裝好後把袋(2)的袋口塞在培養料(3)內，再按常規的方法用繩子(4)紮緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然後按常規工藝操作；所述的菇棚管理的工藝步驟為在菌棒移入菇棚後，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然後按常規工藝進行菇棚管理。一種花菇栽培栽培袋，包括聚乙稀栽培袋和塑料降解改性保水膜(袋)，內含培養料的塑料降解改性保水膜(袋)置於聚乙稀栽培袋之內，其袋口端部塞入培養料之內，外層聚乙稀栽培袋的袋口上設有紮緊繩索。
本發明由於採用了在包裹花菇菌棒的原有聚乙稀栽培袋內，增加一隻經過特殊處理的塑料降解改性保水膜(袋)，形成雙層栽培，經過消毒、發菌、培養、保水膜(袋)形成菌棒的自然表皮。花菇能直接憑藉自身的生長鑽出保水膜(袋)，與現有技術相比，具有顯著的技術優越性1、採用本發明技術，出菇前，揭去菌棒外層栽培袋，由於免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出菇力度相似，給花菇菇蕾創造了一個自行破膜出菇的自然環境。消除了對菇體的刀割傷害和在栽培袋上割口不規則等造成的物理傷害，讓菇體自然生長，極大地提高了花菇的形狀品質。
2、本發明的免割技術，大大地解放了菇農的勞動生產力，不必去擔憂早割、遲割，白天黑夜連著割的煩惱。以出菇的一個周期6個月算，就減少了180個日日夜的割袋之苦。
3、本發明使用塑料降角改性原材料，對香菇產品無害無毒、衛生安全，符合環保要求，有利於開發環保產品和綠色有機食品。
4、本發明省工省本，每段菌棒可節省工本費25％-30％，億袋花菇可增收上億元。
5、本發明在原來栽培技術上增加內層處理，技術成熟，操作方便，實用可靠。


圖1為本發明雙層免割栽培袋示意圖；圖2為剝去外層栽培袋後，花菇頂出內層保水膜(袋)示意圖；圖3為剝去外層栽培袋，露出內層保水膜(袋)的示意圖。
具體實施方法以下依據附圖，對本發明進行詳細描述。
1、配料拌料工序培養料中雜木屑佔78％，麥麩佔20％，蔗糖和石膏各佔1％。這些原料要求無黴爛，不摻假、不變質、生產時按配方稱準各種原料，並加入清水拌勻，培養料含水量60％左右為宜。100kg培養料在南方產區生產100袋(段)左右；在北方產區生產50袋(段)左右；2、裝袋工序在培養料(3)裝袋時，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機的料筒上，然後在袋(2)外再套上常規栽培袋(1)，使二個袋合併一起，同時裝入培養料(3)，料裝好後把袋(2)的袋口塞在培養料(3)內，再按常規的方法用繩子(4)紮緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然後按常規工藝操作；3、滅菌、冷卻、接種、菌絲髮育管理工序與常規香菇栽培工序相同；4、菇棚管理工序在菌棒移入菇棚後，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然後按常規工藝進行菇棚管理；
5、出菇管理、花菇生長管理、採收、加工、入庫等工序與常規香菇栽培工序相同。
如圖1所示，在培養料裝袋時，先將塑料降解保水膜(袋)2套在裝袋機的料筒上，然後在袋2外再套上聚乙稀栽培袋1，使二個袋合併一起，同時裝入培養料3，料裝好後把袋2的袋口塞在培養料3內(或與袋1的袋口同時用繩子4紮緊)，再按常規的方法用繩子4紮緊袋1的袋口，即成菌棒。
如圖2、圖3所示，菌棒移入菇棚時，脫菇前先把袋1脫掉，留下既有保持菌棒內水份，又有讓菇蕾能順利頂出袋外的袋2進行菇棚管理，在菇蕾發生季節經過催蕾操作，由於免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出蕾力度相似，菇蕾會憑藉自身生長力，頂出袋2。既免去了菇農擔憂早割、遲割的不利，白天、黑夜等待割袋之苦，又消除了對菇體的刀割傷害，讓菇體自然生長，極大地提高了花菇的形狀品質，是我國食用菌技術領域的一大革命性突破。
權利要求
1.一種花菇雙袋栽培工藝，包括配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、菌絲髮育管理、菇棚管理、出菇管理、花菇生長管理、採收、加工、入庫等工序，其特徵是所述的裝袋工序步驟為在培養料(3)裝袋時，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機的料筒上，然後在袋(2)外再套上常規栽培袋(1)，使二個袋合併一起，同時裝入培養料(3)，料裝好後把袋(2)的袋口塞在培養料(3)內，再按常規的方法用繩子(4)紮緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然後按常規工藝操作；所述的菇棚管理的工藝步驟為在菌棒移入菇棚後，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然後按常規工藝進行菇棚管理。
全文摘要
本發明涉及一種花菇雙袋栽培新工藝。在包裹花菇菌棒的原有聚乙烯栽培袋內，增加一隻經過特殊處理的，塑料降解改性保水膜(袋)，形成雙層栽培。經過消毒、發菌、培養，保水膜(袋)形成菌棒的自然表皮，出菇前，揭去菌棒外層聚乙烯栽培袋，由於特殊處理的免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出菇力度相似，給花菇菇蕾創造了一個自行破膜出菇的自然環境，消除了對菇體的人為、物理傷害，提高花菇的品質，且無毒無害，省工省本。
文檔編號A01G1/04GK1498525SQ0214522
公開日2004年5月26日 申請日期2002年11月8日 優先權日2002年11月8日
發明者彭根相, 吳克甸, 徐毓春 申請人:彭根相, 吳克甸, 徐毓春