一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置製造方法
2023-05-24 10:22:56 2
一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置。該啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，包括酵母泥酒石酸懸液儲罐、出料開關、過濾裝置、儲樣器、吸附柱a和吸附柱b，其特徵在於：所述酵母泥酒石酸懸液儲罐通過軟管依次與出料開關、過濾裝置和儲樣器連接，儲樣器上方設有真空泵接口，下方通過軟管依次與儲樣器出料開關和吸附柱a連接；所述吸附柱a的底部通過軟管依次與吸附柱a出料開關和吸附柱b的頂部連接，所述吸附柱b的底部連接有吸附柱b出料口開關，吸附柱b出料口開關連接出料口。該啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，提高了酵母廢棄物的綜合利用率，達到廢棄物最大資源化，對於減少資源浪費和環境汙染具有重要意義，適於機械化操作。
【專利說明】一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置。
【背景技術】
[0002]廢啤酒酵母是啤酒工業的副產物，在啤酒生產過程中，經主發酵和後發酵的釀造工藝後大量產生。我國現有啤酒企業500多家，年產啤酒4200多萬噸，每年產啤酒廢酵母60-90萬噸。啤酒廢酵母的產生對於整個生態環境具有重要的影響，因此，如能對啤酒廢酵母加以綜合利用，則可以較大限度地減輕環境汙染，保護生態平衡，以便較快地實現綠色啤酒工業發展的目標。
[0003]啤酒酵母含有豐富的蛋白質、核酸、維生素和礦物質，多糖等，其細胞壁從外向內分層，分別為甘露聚糖、蛋白質和葡聚糖。目前生產酵母抽提物的方法主要有:自溶法、酶分解法和酸分解法等。但酵母泥的綜合利用不管哪種方法均要對酵母泥進行去雜、脫色、脫苦否則影響開發利用。現在啤酒廢酵母泥處理多採取加水經80目分樣篩粗濾去除啤酒花等雜物，得酵母懸浮液，向酵母懸浮液中加5%酒石酸脫苦30min後,3500rpm離心15分鐘，棄上層清液，得潔淨酵母泥，該法酵母綜合利用率低，容易造成資源浪費和環境汙染。
【發明內容】
[0004]本實用新型為了彌補現有技術的缺陷，提供一種高效的啤酒廢酵母去雜、脫色、脫苦的簡易裝置。
[0005]本實用新型是通過如下技術方案實現的:
[0006]一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，包括酵母泥酒石酸懸液儲罐、出料開關、過濾裝置、儲樣器、吸附柱a和吸附柱b，其特徵在於:所述酵母泥酒石酸懸液儲罐通過軟管依次與出料開關、過濾裝置和儲樣器連接，儲樣器上方設有真空泵接口，下方通過軟管依次與儲樣器出料開關和吸附柱a連接；所述吸附柱a的底部通過軟管依次與吸附柱a出料開關和吸附柱b的頂部連接，所述吸附柱b的底部連接有吸附柱b出料口開關，吸附柱b出料口開關連接出料口。
[0007]所述過濾裝置中的過濾網為80-100目。
[0008]所述吸附柱a和吸附柱b均為蜂窩狀。
[0009]所述吸附柱a內的吸附材料為殼聚糖，吸附柱b內的吸附材料為活性炭。
[0010]本實用新型的有益效果是:在酵母泥酒石酸懸液流經本裝置的過程中利用酒石酸脫苦和殼聚糖脫色和部分破壁功能，為酵母泥的綜合利用起到了較好的前期加工作用。由於殼聚糖吸附柱能洗脫後重複利用，不造成環境汙染，並利用了真空泵抽濾，提高了酵母廢棄物的綜合利用率，達到廢棄物最大資源化，對於減少資源浪費和環境汙染具有重要意義，後續接離心機即可得到較純的酵母，離心後的廢液可重複利用2-3次，節約了水資源，適於機械化操作。【專利附圖】
【附圖說明】
[0011]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。
[0012]附圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0013]圖中，I酵母泥酒石酸懸液儲罐，2出料開關，3過濾裝置，4橡皮塞，5真空泵接口，6儲樣器，7儲樣器出料開關，8吸附柱a，9吸附柱a出料開關，10吸附柱b，11吸附柱b出料開關，12軟管，13出料口。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明，但不用來限制本實用新型的範圍。
[0015]附圖為本實用新型的一種具體實施例。該啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，包括酵母泥酒石酸懸液儲罐1、出料開關2、過濾裝置3、儲樣器6、吸附柱a8和吸附柱b 10，其特徵在於:所述酵母泥酒石酸懸液儲罐I通過軟管12依次與出料開關2、過濾裝置3和儲樣器6連接，儲樣器6上方設有真空泵接口 5，下方通過軟管12依次與儲樣器出料開關7和吸附柱a8連接；所述吸附柱a8的底部通過軟管12依次與吸附柱a出料開關9和吸附柱blO的頂部連接，所述吸附柱b 10的底部連接有吸附柱b出料口開關11，吸附柱b出料口開關11連接出料口 13 ;所述過濾裝置3中的過濾網為80-100目；所述吸附柱a8和吸附柱blO均為蜂窩狀；吸附柱a內的吸附材料為殼聚糖，吸附柱b內的吸附材料為活性炭。
[0016]使用該裝置時，將啤酒廠收穫的酵母泥，按體積比1:1的比例加5%酒石酸後的懸液放入處於高位的酵母泥酒石酸懸液儲罐I中，打開出料開關2，懸液經過軟管13流入過濾裝置3中，經過濾網過濾後的酵母懸液，流入儲樣器6中，此時啟動在儲樣器6上方的真空接口5處連接的真空泵，進行抽濾，同時關閉儲樣器出料開關7防止將已過濾完的液體抽出，大幅提高了效率，溶液依次經過吸附柱a8和吸附柱blO，最後流入出料口 13，後續可將出料口 13接離心機即可得到較純的酵母。離心後的廢液可重複利用2-3次，節約了水資源，適於機械化操作。
【權利要求】
1.一種啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，包括酵母泥酒石酸懸液儲罐(I)、出料開關(2)、過濾裝置(3)、儲樣器(6)、吸附柱a(8)和吸附柱b (10)，其特徵在於:所述酵母泥酒石酸懸液儲罐(I)通過軟管(12)依次與出料開關(2)、過濾裝置(3)和儲樣器(6)連接，儲樣器(6)上方設有真空泵接口(5)，下方通過軟管(12)依次與儲樣器出料開關(7)和吸附柱a (8)連接；所述吸附柱a (8)的底部通過軟管(12)依次與吸附柱a出料開關(9)和吸附柱b(10)的頂部連接，所述吸附柱b (10)的底部連接有吸附柱b出料口開關(11)，吸附柱b出料口開關(11)連接出料口(13)。
2.根據權利要求1所述的啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，其特徵在於:所述過濾裝置(3)中的過濾網為80-100目。
3.根據權利要求1所述的啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，其特徵在於:所述吸附柱a (8)和吸附柱b (10)均為蜂窩狀。
4.根據權利要求3所述的啤酒酵母脫苦脫色過濾的簡易裝置，其特徵在於:吸附柱a內的吸附材料為殼聚糖，吸附柱b內的吸附材料為活性炭。
【文檔編號】C12R1/865GK203700332SQ201320758074
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2013年11月27日 優先權日:2013年11月27日
【發明者】王宜磊, 王文爽 申請人:菏澤學院