巴中在四川沒有存在感（在四川巴中老家）

2023-04-16 12:04:07 2

後天就是端午節，有很多地方的習俗是吃粽子，可我們四川巴中老家的習俗是吃包子。

過去對於城裡人來說，每天把包子當早餐，包子是再平常不過的食物，可我們農村人條件差，吃包子可不是天天有地吃，只有端午節的那一天才做包子吃。

記得小時候很是期待端午節，一到端午節的前幾天我肯定會問我媽，今年我們要包什麼餡兒的包子呀？我媽就問：你喜歡吃什麼餡兒的呀？我就會抱著我媽大腿說：我要吃紅糖的，還有鹽菜臘肉的，還有野蔥臘肉餡兒的。

我媽就笑著說我貪吃，說一個女孩子貪吃以後嫁不出去。

我最喜歡吃的還是野蔥臘肉餡兒的包子，

端午前一天我媽就會去挖野蔥，在我們老家野蔥是純天然食物，長在天邊地頭，綠油油的一大片，扯一把在手都可以香飄十裡，那種香味非常濃鬱比自家種的分蔥都要香上幾倍。所以包包子，包餃子，在我們當地都是最佳食材。再配些自家的臘肉，一個字：絕！

當熱氣騰騰的包子一出鍋，就迫不及待地想吃，拿著滾燙的包子都能在手上翻滾好幾下，實在是燙得下不去嘴，再用嘴吹上幾下，一口咬下去野蔥和臘肉的香味瞬間衝刺著整個味蕾，那種滿足感和幸福感無以言表，那絕對是難得的人間美味。一口氣能吃上好幾個，吃太飽打得嗝都能讓人回味無窮。別擺了，別提有多巴適。簡直是巴適得很。

現在想想小時候那股貪吃勁，都覺得自己小時候有多好笑。

真是懷念呀！真想馬上飛回老家再重拾一下孩童時的美味呀！