芥菜海鮮煲做法（熱乎乎一煲---青蒜海鮮煲）

2023-04-17 00:29:27 1

做法步驟

1、魷魚焯水後，切成小塊 蝦仁也焯水 瀝乾水份

2、青蒜切寸段備用

3、調醬汁 青選醬油，柱候醬加料酒 調成醬汁備用

4、瓦煲燒熱，加油 放入豆豉煸香

5、加入青蒜頭，繼續煸出香味

6、放入魷魚與蝦仁 翻炒均勻

7、倒入調製好的醬汁 翻炒均勻

8、把留下的青蒜尾也加入

9、加蓋大火煮一分鐘就可以了

小貼士

煲仔煮菜，全程要大火，要快 所有材料醬汁都要調配好

心情故事

瓦煲，廣東叫煲子 可以做煲仔飯，各式各樣煲仔菜 在以前沒有各式各樣鍋時代，瓦煲是每家每戶必需品，至今，在廣東，每家也都會有，各式各樣瓦煲。。之所以一直受大家喜歡，肯定有原因，什麼原因，當然就是做的味道好啊 想知道煲仔魅力，試試唄