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加盟咖啡店的十大陷阱(加盟咖啡店怎麼樣)

2023-04-17 03:05:10 1

加盟咖啡店的十大陷阱?咖啡是用經過烘焙的咖啡豆所製作衝泡的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品,是世界三大飲料之一,今天小編就來聊一聊關於加盟咖啡店的十大陷阱?接下來我們就一起去研究一下吧!

加盟咖啡店的十大陷阱

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆所製作衝泡的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品,是世界三大飲料之一。

有想法有激情的80後90後越來越不喜歡過朝九晚五的安穩生活,而是想要擁有一份自己的事業。而在眾多創業項目中,咖啡店被越來越多的創業者所青睞。正所謂「人人都想開咖啡館,去安放自己的審美和夢想。」

自己沒有基礎的情況下,加盟一家咖啡店是不是更簡單?

沒有涉足餐飲行業或者初次創業者,因為沒有足夠的經驗和技能,首先會考慮加盟。因為加盟商通常會告訴你,他們將提供:技術培訓、協助選址、裝修支持、品牌效應、開業營銷策劃等等。這些都讓創業者信心暴增,覺得只需要付個加盟費,依靠加盟商的力量,自己就可以躺著賺錢了。

1.選址坑

總部總是會說幫忙選址,小白們也以為可以依靠總部的資源找到好位置,但實際上,總部的加盟經理只會給你在地圖上隨手畫幾個圈——無一不是市面上寸土寸金的地方,沒有任何調查分析,態度草率,根本不會對你的選址負任何責任。他們只會給你反覆強調:你只需要準備錢,別的交給我們。

2.裝修坑

加盟咖啡店的總部往往都會承諾幫忙裝修,可費用極高,從設計圖紙到裝修,平均每平米收2000元都算低的,畢竟這可是「高級又精緻」的咖啡店,裝修費用不是普通的餐飲小店能夠媲美的。

3.採購坑

大到桌椅板凳,小到玻璃杯餐巾紙,加盟商們都會被要求必須從總部進貨,一以達到「保持品牌調性一致」的目的。但往往會發生同樣的玻璃杯,在購物軟體賣5塊/個,總部賣19塊/個的情況,更何況還有重點咖啡豆,你能輕易分辨出60元一斤的咖啡豆和600元一斤的咖啡豆的區別嗎?比如同樣是瑰夏,有產自非洲的,也有來自中美的。即便都來自非洲,衣索比亞的和肯亞的瑰夏,品質也是天上地下,這些加盟總部都不會告訴你。

4.各種證件

要知道,咖啡店可是屬於餐飲行業啊,餐飲行業必備的餐飲服務許可證、食品經營許可證等等一個都不能缺,這些可不是你加盟一個品牌就能解決的,甚至還有可能因為總部的指定裝修與你所在城市的要求不符而拖慢你開業的步伐。

總之,加盟一家咖啡店的投入可能達到數百萬,而加盟後生活也不可能是你想像的歲月靜好,反而會讓你投入大筆的金錢後艱難度日,很難賺回成本。

還有哪些充滿雷點的加盟行業?私信我告訴你更多行業加盟的坑~

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