最全空氣炸鍋食譜大全（兩百種空氣炸鍋精緻食譜）

2023-04-16 15:49:02 8

大家好，這裡是熙美食記。空氣炸鍋烹飪的食物健康，少油，快捷，已經成為時尚主婦們喜愛的一款小家電。這臺神奇的小鍋不管是蔬菜，肉食，海鮮，甜點，小吃都可以做出來。

今天分享的美食是空氣炸鍋製作，低脂又美味的健康食品~蒜蓉焗蝦

蒜能激發海鮮的鮮香味，而新鮮檸檬汁的加入，使這道蒜蓉焗蝦帶著清新的水果香！

材料：鮮蝦7個 料酒1勺 白胡椒粉1/2勺 檸檬半個 黃油20克 大蒜4瓣 青紅辣椒各1/4個 鹽1/3勺

做法：1 蝦洗淨，去蝦線蝦須，在蝦背上片一刀，深度為蝦肉的2/3.

2 蝦仁放入容器中，加入胡椒粉，料酒醃製15分鐘。

3 大蒜切粒，青紅椒切小丁，一同放入盆中。黃油隔熱水融化，倒入蒜粒，青紅椒丁中，再加入檸檬汁，鹽少許拌勻。

4 所有蝦背朝上平鋪到炸籃中，將調好的調味料舀入蝦背中，最後在上邊放幾片檸檬片。空氣炸鍋180度預熱3分鐘，放入炸籃烤15分鐘即可。

**溫馨提示：蝦開背後可以用刀拍一拍，以免蝦肉烤制後收縮，影響菜品美觀。**

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