要是李白喝了現代酒還能不能作詩（酒後作詩）

2023-09-12 02:04:33 2

李白喝的酒度數只有五度根本喝不醉。在我們看來，如今人的酒量好像遠遠落後於古人。現代人喝酒論杯按兩喝，古人則是拿碗抱壇喝，李白喝完四斤酒後隨口就能創作出詩歌，武松喝了18碗照樣能上山打虎。這不禁讓我們對於古代酒的度數有了好奇，如果讓古人喝現代的酒，他們也能如此嗎？

古代釀酒

根據史書記載，古代的酒分為發酵酒和蒸餾酒。發酵酒通俗來講是糧食，釀酒原料就是大米、熟米和粟米。因為古人釀酒的技術並不成熟，所以就算釀出來了，其上面會存在大量的糧食雜質。古人在喝酒之前一般會先煮酒，但由於這種酒的賣相不好，後人便利用一些工具將上面的雜質給過濾掉，使呈現出淡黃色或者無色，而這是醇酒。

蒸餾酒

就算這樣，它的酒精度數也僅僅在五度左右。跟如今的啤酒差不多，畢竟在古代沒有什麼調製，完全純用糧式釀造。隨著釀製技術的不斷發展，到了宋朝時期，醇酒的度數達到了最高的十度左右。蒸餾酒則完全不同，它是通過發酵酒的多次蒸餾提純得到的，如此一來，其中的酒精含量會大幅度增加，而且味道變苦，一般度數會在40度以上，跟如今的白酒已經非常接近。