國內十大草莓種植基地（從脫貧邁向振興⑰走進全國最大的夏草莓生產基地）

2023-09-13 01:57:23

來源：四川日報-川觀新聞

川觀新聞記者 邵明亮 何勤華 文/圖

一顆草莓常溫下可以存放多久？

正常情況下，最多兩三天就會變質，而在昭覺縣九如生態草莓現代農業園區裡，通過一種神奇技術，可以讓一顆草莓保存2年之久。這是如何做到的？

昭覺縣九如草莓現代農業園區位於昭覺縣三岔河鎮。園區總投資1.45億元，建成草莓園區3000多畝，是全國最大的夏草莓生產基地。

「我們平時吃的最多的是冬草莓，夏草莓在全國種植面積不足4萬畝，我們這個基地就佔到了近10%。」昭覺縣九如生態農業科技發展有限公司總經理張德賢介紹，公司依託當地地勢平坦、水源豐富、晝夜溫差大等特點，引進德瑞斯、福瑞斯等5個草莓品種，共建成夏草莓大棚溫室4500個，年產草莓鮮果1.2萬噸左右，與北上廣深等地大型商超籤訂銷售協議，產品供不應求。

而對於不能及時鮮銷的草莓，公司則配套建設了一個年產能3萬噸的冷鏈加工中心進行速凍等初加工。

「我們的速凍設備溫度保持在零下30攝氏度，可以讓草莓在30分鐘內核心溫度降到零下18攝氏度，可以最大程度的保存草莓的十分和原始風味。草莓經過速凍環節處理後，保質期可以達到24個月。」張德賢介紹，而這些速凍後的草莓可以銷往果脯、果醬等企業，提高產品附加值，年產值1.2億元。

助農增收是該園區的特色之一。為持續增收難的問題，園區善於打好「利益連接牌」，每年提供務工崗位1300餘個，創新飛地務工模式，吸納全縣4個集中安置點近1000人入園務工，年人均務工收益達到2.5萬元，實現易地扶貧搬遷群眾就近就業。此外，通過土地流轉等形式，讓農戶每畝收益500元，並按照每5年遞增10%的方式提升流轉收益。

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