一種洋蔥剝皮裝置的製作方法

2023-09-13 14:39:50 1

本實用新型屬於食品加工設備領域，具體涉及一種洋蔥剝皮裝置。

背景技術：

洋蔥在食品加工過程中，需要先清洗去汙再剝皮處理，大規模生產不可能採用手工剝皮，並且手工剝皮容易燻眼，費時費力，採用傳統機械剝皮機剝皮效果不理想，剝皮厚薄不均且不徹底，還容易出現損傷果肉等嚴重浪費現象，因此，需要提供一種洋蔥剝皮裝置直接對洋蔥剝皮處理，去除清洗工序，在保證剝皮均勻的同時避免剝皮不徹底或者損傷果肉造成浪費的現象。

技術實現要素：

本實用新型針對上述問題提供一種洋蔥剝皮裝置目的在於解決傳統洋蔥剝皮前需清洗的費時費力情況以及剝皮機剝皮厚薄不均，效果不理想的問題，實現直接對洋蔥剝皮處理，去除清洗工序，在保證剝皮均勻的同時避免剝皮不徹底或者損傷果肉造成浪費的現象，為企業創造經濟效益和競爭力。

本實用新型的技術方案：一種洋蔥剝皮裝置，其特徵在於：包括刀架、輥刀、齒輪箱、電機，所述刀架呈半圓筒狀，刀架中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀，所述輥刀為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體，輥刀圓柱體表面設有若干圓形刀孔，輥刀右端伸出刀架連接齒輪箱，所述齒輪箱連接電機。

所述刀架兩側設有定位螺孔。

所述輥刀的數量為四把，等間距安裝在刀架內。

所述齒輪箱分別內置兩個外齒輪和兩個內齒輪，所述外齒輪分別同軸連接位於刀架內的外側的輥刀，同側的外齒輪與內齒輪齒合，所述內齒輪分別同軸連接位於刀架內內側的輥刀，內齒輪同時分別同軸連接兩個電機。

本實用新型的有益效果：本實用新型結構簡單，設計合理，使用方便，效果突出，半圓筒狀刀架內置輥刀能夠有效承載洋蔥不易滑出，直接剝皮避免洋蔥清洗，輥刀直徑逐漸增大並且表面設有圓形刀孔，在電機配合齒輪箱的作用下能夠快速有效去汙剝皮，實現了直接對洋蔥進行剝皮處理，減少清洗工序，並且了保證剝皮均勻，避免了剝皮不徹底或者浪費以及損傷果肉現象，為企業創造了經濟效益和競爭力。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖主視圖。

圖2為本實用新型結構示意圖左視圖。

圖3為本實用新型結構示意圖俯視圖。

其中：1 刀架、2 輥刀、3 齒輪箱、4 電機、5 定位螺孔、6 刀孔、7 外齒輪、8 內齒輪。

具體實施方式

本實用新型提供的一種洋蔥剝皮裝置，包括刀架1、輥刀2、齒輪箱3、電機4，刀架1呈半圓筒狀，刀架1中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀2，輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體，輥刀2圓柱體表面設有若干圓形刀孔6，輥刀2右端伸出刀架1連接齒輪箱3，齒輪箱3連接電機4，刀架1兩側設有定位螺孔5，輥刀2的數量為四把，等間距安裝在刀架1內，齒輪箱3分別內置兩個外齒輪7和兩個內齒輪8，外齒輪7分別同軸連接位於刀架1內的外側的輥刀2，同側的外齒輪7與內齒輪8齒合，內齒輪8分別同軸連接位於刀架1內內側的輥刀2，內齒輪8同時分別同軸連接兩個電機4。

具體使用方式：採用一種洋蔥剝皮裝置進行洋蔥剝皮處理，刀架1兩側設有定位螺孔5方便裝置架設起來使用，刀架1呈半圓筒狀，刀架1中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀2，輥刀2的數量為四把，等間距安裝在刀架1內，洋蔥放入刀架1內進行剝皮並不會滑出，輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體，輥刀2圓柱體表面設有若干圓形刀孔6，這樣輥刀2在轉動過程中能夠通過輥刀2圓柱體表面設有的若干圓形刀孔6有效對洋蔥進行去汙剝皮，由於輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體，洋蔥在剝皮過程中會自發逐漸向左運動，幫助洋蔥表面徹底剝皮，輥刀2右端伸出刀架1連接齒輪箱3，齒輪箱3分別內置兩個外齒輪7和兩個內齒輪8，外齒輪7分別同軸連接位於刀架1內的外側的輥刀2，同側的外齒輪7與內齒輪8齒合，這樣能夠確保外齒輪7與內齒輪8的運動方向相反，進一步促進洋蔥剝皮，而內齒輪8分別同軸連接位於刀架1內內側的輥刀2，內齒輪8同時分別同軸連接兩個電機4，則充分實現了自動化剝皮工作，避免工作人員被燻眼的情況，本實用新型結構簡單，設計合理，使用方便，效果突出，半圓筒狀刀架1內置輥刀2能夠有效承載洋蔥不易滑出，直接剝皮避免洋蔥清洗，輥刀2直徑逐漸增大並且表面設有圓形刀孔6，在電機4配合齒輪箱3的作用下能夠快速有效去汙剝皮，實現了直接對洋蔥進行剝皮處理，減少清洗工序，並且了保證剝皮均勻，避免了剝皮不徹底或者浪費以及損傷果肉現象，為企業創造了經濟效益和競爭力。

綜上，本實用新型達到預期的目的。