韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調(韭菜雞蛋蝦皮餃子)
2023-09-19 05:13:11 1
作者:我姓韓但心不寒
用料
韭菜 一把
雞蛋 三個
蝦皮 一碟
油 鹽 耗油 料酒 適量
胡椒粉 適量
做法步驟
1、韭菜摘去黃葉,洗乾淨
2、碗裡打入三個雞蛋,滴入幾滴黃酒打散
3、鍋燒熱放油,倒入蛋液
4、待蛋液凝固,炒碎放涼
5、韭菜切碎放入容器裡面
6、放入冷涼的雞蛋和蝦皮
7、放入耗油,胡椒粉,生抽 鹽
8、攪拌均勻
9、和好的麵團搓成長條
10、分成等份量,切塊,按扁
11、用擀麵杖擀成薄片
12、放入餡料
13、捏成月牙形狀就可以啦
14、成品圖
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
(「香哈菜譜」或「xiangha100」)
,