二十四節氣小雪和大雪（二十四節氣大雪）

2023-09-18 12:27:00

中國傳統二十四節氣

大雪節氣

大雪節氣

在氣象上，雨、雪、雹等是從天空下降到地面的水汽凝結物，被稱為「降水」。「大雪」與「小雪」一樣是個比喻，在這期間，寒流活動愈發頻繁，氣溫降低，降水也隨之增加，「大雪」代表著這個節氣期間的氣候變化，而不是一定會下大雪。

大雪是冬天的第三個節氣，意味著已經進入了寒冷的仲冬。因此，在日常活動中要注意保暖。

大雪宜進補

冬季，人體需要更多營養物質轉化為能量來抵禦寒冷。俗話說：「冬天進補，開春打虎。」自古以來，就有冬天進補的傳統，稱之為「冬補」。凜冬時節，正是大口吃肉的好時候！這時，有「大雪醃肉」的說法，部分南方地區開始醃製臘肉和臘腸，人們將醃肉掛起，也就意味著準備迎接新年的到來。

當然，在冬天也要多吃富含維生素和蛋白質的食物。在廣西，冬季正是柑橘大批上市的季節，富川臍橙、武鳴沃柑、融安金桔、沙糖桔、皇帝柑……都是現下的水果「門面擔當」哦。

農事提醒

大雪時節，在南方地區，油菜等作物仍在緩慢生長，因此要加強春花作物的田間管理，及時鬆土增肥、蓄水提溫。

節氣與農事息息相關，在大雪節氣，寒冷可以殺死土壤中的蟲卵和病菌，而大雪覆蓋後的田野，地表水分被儲存起來，以供來年作物生長所需的水分。民間有「瑞雪兆豐年」「白雪堆禾塘，明年穀滿倉」等眾多諺語，無不體現著人民群眾對豐收的美好寓意與期盼。

來源：廣西農業廳新媒體