桂皮剝皮了還能長嗎（桂皮剝後還能再生否）

2023-09-18 14:52:52

採收桂皮的方法為，先在離地面2-5釐米處用快刀環割一圈，再按桂通長30釐米，企邊桂和板桂各40釐米長的距離環割一圈，再在兩道環割線間縱割一刀，用刀尖插入縱割線並左右掀動，便可以剝下第一筒的桂皮，稱為頭筒。

而後再按30釐米或40釐米長依次往上剝皮，較高的可將樹砍下後再剝皮，最好能留下20釐米左右長的光身樹幹，以保護萌條不受風折和人畜的破壞，讓其再萌發新芽成林。

像這樣的橫割桂皮，樹幹光禿無皮，以後是很難再生的，會枯掉。

如果你採用豎條狀割法，即不完全剝淨樹皮，不切斷植株的營養輸送系統，在傷口塗抹再生藥劑，並用塑料薄膜包紮好，防止病菌感染，桂樹皮會再生。但這種方法很少有人採用，基本都是橫割剝皮，樹幹光禿而枯掉，不會再生。

肉桂樹生長5-6年，樹高3米左右，胸徑達到3釐米以上時，可以砍伐剝皮加工成桂通。

而生長10-15年，樹皮厚度能達到0.3釐米以上時，可砍伐加工成企邊桂，板桂，油桂。

肉桂有很強的萌發力，砍伐後的樹樁仍能萌發新芽，長成新的肉桂樹。3-4月份砍伐，樹樁的萌發力較強，而秋季砍伐，萌芽能力弱，萌芽很少，甚至於不能萌芽。因此一般不在秋季砍伐加工。

秋季如果要在9月份砍伐加工，需要在砍伐前1個月，在樹幹離地面10釐米處先環剝一圈3-4釐米的環帶，目的再於切斷全部的輸送器官，阻止地上養分往根部輸送，使桂樹斷水儲油，從而增加樹皮油分的含量。此外，環剝後可使木質部和韌皮部產生分離，經過這樣處理才有利於秋後剝皮。

桂通，桂心，桂碎，桂枝，桂丁等產品，經過充分乾燥後，用乾淨無異味的包裝材料密閉包裝，包裝後要求密封，防潮，防止出現黴變等。

儲存場所要求陰涼，乾燥，通風，清潔，遮光，溫度在30度以下，相對溼度以70%-75%為宜。高溫高溼季節前，最好是按件密封保存。

大家基本都是採用這些法子來儲存，如少量的肉桂可放置在密封的錫筒內保存，量大的可放在木箱中，內墊錫紙，並分上下兩層存放，下層用碗盛蜂蜜，中間隔板有許多小孔可上下通氣，這樣保存的肉桂皮時間越久越好，不會黴變，色澤油潤，味甘醇，質量好。

用木箱儲存的肉桂，要放在陰涼處，避熱避壓，密封保存。庫存數量不多者，可放在陰涼乾燥處地面，以避免失油而降低品質。桂皮因內含醛類物質，在空氣中容易氧化成桂酸，因此最好是用錫制容器存放。任何桂樹產品，存放期間不得與有毒，有害，有汙染，易串味的物質混存混裝。