一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法

2023-09-16 12:17:15

一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法
【專利摘要】本發明涉及一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，包括：(1)用微波雙氧水複合降解殼聚糖製備殼寡糖溶液；(2)採用超濾與納濾分離技術分離出活性寡糖濃縮液；(3)通過噴霧烘乾得到殼寡糖粉體成品。本發明實現了反應分離成品一體化生產，防止了活性寡糖的二次降解。由於過程實現連續操作，在生產過程中無其他反應副產物生成，沒有汙染物產生，與現有的技術的製備方法相比，具有生產工藝先進，生成工序簡單，生產設施投入少，成本低，環保節能，能夠迅速實現工業化生產。
【專利說明】一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於水溶性殼寡糖領域，特別涉及一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法。
【背景技術】
[0002]殼寡糖，也稱幾丁寡糖，是一種以甲殼素經脫乙醯處理後獲得的殼聚糖為原料，通過高科技降解分離手段製取的一種天然高活性動物性纖維素產品，由於其獨特的藥理作用和由此產生的廣闊市場應用前景而日趨受人關注。
[0003]甲殼素是一種純天然的高分子化合物，廣泛存在於蝦、蟹等甲殼類動物及昆蟲、藻類中，其每年的生物合成資源量高達100億噸以上，其中海洋生物的生成量約在10億噸以上，是地球上僅次於植物纖維的第二大用之不竭的自然生物資源。由於甲殼素的化學性質不活潑、水溶性差而應用倍受限制。生物學家們研究發現，對甲殼素進行脫乙醯處理後獲得的殼聚糖可溶解於部分食物中，從而得到局部應用。但由於殼聚糖的分子量通常在幾十萬到幾百萬之間，不能溶於水性溶劑中，因而仍存在較嚴重的應用局限性。

[0004]甲殼素的結構式為
【權利要求】
1.一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，包括: (1)以甲殼素經脫乙醯後獲得的高分子殼聚糖為原料，經預處理後放入微波反應器中進行微波輻射處理，將高密度的殼聚糖降解為低密度的殼聚糖； (2)將上述低密度的殼聚糖投入裝有純淨水的降解反應釜中浸泡，並加入過氧化氫進行降解反應，得到混合降解液；採用定性濾紙在負壓條件下進行過濾，分離出未降解的殼聚糖殘渣； (3)將上述混合降解液經過膜分離器超濾，分離出未降解的殼聚糖殘渣和已降解的殼寡糖溶液； (4)對步驟(2)和(3)中未降解的殼聚糖殘渣匯集後返入步驟(2)的降解反應釜中再作處理，對已降解的殼寡糖溶液送入納濾器進行濃縮，得到殼寡糖濃縮液； (5)對殼寡糖濃縮液進行噴霧乾燥，得到水溶性殼寡糖成品。
2.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(1)中的預處理具體為漂洗、烘乾。
3.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(1)中的微波輻射處理條件為:微波功率為1000W-2000W，溫度為60°C -80°C,反應時間為1-2小時。
4.根據權利要求3所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述溫度為70°C，反應時間為2小時。
5.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(2)中的 浸泡時間為2-5小時。
6.根據權利要求5所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述浸泡時間為2小時。
7.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(2)中的過氧化氫濃度為27.5~60wt%。
8.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(3)中的膜分離器中的超濾膜為GH系列三層複合膜，切割分子量為2000-5000，工作壓力為 1.3 ~2.0Mpa0
9.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(4)中的納濾器中的納濾膜為DK系列三層複合膜，切割分子量為150-300，工作壓力為1.6~2.0Mpa0
10.根據權利要求1所述的一種採用超濾和納濾製備水溶性殼寡糖的方法，其特徵在於:所述步驟(2)與步驟(3)、(4)連續操作或者間歇操作。
【文檔編號】C07H1/00GK103641936SQ201310660738
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月9日 優先權日:2013年12月9日
【發明者】吳彪 申請人:吳彪