黃燜雞為什麼要叫黃燜雞（黃燜雞叫法的由來）

2023-09-14 21:18:28 2

黃燜雞為什麼要叫黃燜雞?黃燜雞米飯源於一道魯菜，因為主要佐料是黃豆醬，所以就美名曰：黃燜雞，我來為大家科普一下關於黃燜雞為什麼要叫黃燜雞?以下內容希望對你有幫助!

黃燜雞為什麼要叫黃燜雞

黃燜雞米飯源於一道魯菜，因為主要佐料是黃豆醬，所以就美名曰：黃燜雞。

據說當時有一個很有名的富甲商人，他當時在匯泉樓聚豐德，並稱為省城的三大名店。招牌菜叫做百草黃燜雞30塊，並稱讚說，此機匠心獨運，是上品之上當為一絕。可見，對黃燜雞，是有著多麼高的評價。即使到現在，做成黃燜雞米飯，也是非常美味的。