青島海鮮大餐50元（青島海鮮大餐）

2023-09-17 06:26:02 2

美食家｜Omakase青島

大眾點評狂推這家omakase給我

於是擇日就去鮨臣嘗嘗看 第一次遇到的小汪師傅

食材OK 但同桌客人太吵整餐吃完頗有些疲憊……

想著怎麼也要試一下名聲在外的汪主廚

於是又來了一回

這一次除了海膽不如第一次香甜 入口腥氣很大

其他的都要好於第一次

酒餚中規中矩 創意少了平衡感 也沒有一道course稱得上驚豔

但手握很不錯 汪廚的水準在線 從切到握都看得賞心悅目 一餐吃下來也忘了說要小份米 酒足飯飽

不過 個人有一點小感受：

那些年吃過讓人念念不忘的美食 除了食物的美好 人是重要的組成部分 尤其是omekase 吃飯吃得舒服最重要 謙虛的氛圍和專業的服務才更能打動人心留住客人不是嗎

#omakase #美食探店 #日本料理