西葫蘆怎麼炒雞蛋好吃簡單（少鹽飲食輕鬆生活）

2023-09-16 22:06:57 1

立秋時節，不用著急安排大魚大肉，不用著急貼秋膘，日常飲食還是需要葷素結合，低鹽少油才合適。 趁著最近胃口好，為自己和家人烹飪更多家常美食吧！試試這道低鹽低脂又少油的番茄西葫蘆炒蛋！酸甜開胃巨下飯！

By 不負筱食光

用料

做法步驟

1、準備好食材。

2、西葫蘆切片，蔥切圈，雞蛋打散，西紅柿切塊備用。

3、起鍋熱油，把雞蛋炒散盛出備用。

4、鍋中留有底油，爆香蔥花。

5、倒入西紅柿炒出湯汁來。

6、放入西葫蘆炒至斷生，炒軟。

7、把雞蛋倒入鍋中翻炒均勻。

8、放入少許鹽調味。

9、一勺白砂糖。

10、翻炒均勻即可。

11、一道非常簡單又快手的家常番茄西葫蘆炒蛋就好了，酸甜開胃又營養，

12、西葫蘆脆嫩多汁，好吃到舔盤！

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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