香菇燉排骨怎麼做好吃 簡單做法（教你營養解饞的香菇燉排骨）

2023-09-17 04:36:02 1

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生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹飪美味，家的溫馨就在這不經意間的點點滴滴。作為一個非常喜歡吃肉的小吃貨，我自然是不會錯過美味的香菇燉排骨啦，吃起來鹹香適口，讓人越吃越想吃。

香菇燉排骨這道美食製作起來並不是很麻煩，在味道很好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的香菇燉排骨，香而不膩超下飯，最後連湯汁都不剩。

美味的香菇燉排骨

食材：香菇、排骨、蔥姜、土豆、桃園建民西瓜醬、八角、花椒、香葉、料酒、醬油、冰糖、蠔油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把買來的排骨衝洗乾淨，去掉雜質後，切成小塊，加入適量的料酒、澱粉、醬油和鹽，把排骨醃製一會兒；

2、把香菇衝洗乾淨，瀝乾水之後，切成塊狀；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和薑絲；

3、接下來，把土豆衝洗乾淨，瀝乾水後，去掉外皮，再用刀把土豆切成小塊，放入盆裡；備用；

4、然後熱鍋燒油，放入冰糖，炒成糖色後，放入排骨段，翻炒均勻，放入蔥姜、八角、花椒、香葉，翻炒一會兒；

5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、蠔油、鹽，翻炒均勻，倒入適量的熱水，燒開後轉為小火，放入香菇和土豆，繼續燒到食材成熟入味；即可；

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