一種普洱茶殺青設備的製作方法
2023-05-17 04:45:06
一種普洱茶殺青設備的製作方法
【專利摘要】本實用新型屬於茶葉加工機械領域，提供了一種普洱茶殺青設備，包括機架，該機架上安裝有滾筒、電機、拖輪、驅動輪和控制器，所述的滾筒前端設置有進料口，後端設置有出料口；所述的滾筒靠近前後兩端的外壁上分別設置有前卡座和後卡座；所述的電機和驅動輪通過後傳動帶與後卡座連接，以驅動該滾筒水平轉動；所述的拖輪通過前傳動帶與前卡座相連接；所述的滾筒內壁上安裝有導葉板和溫度傳感器；該滾筒內、外壁之間的空腔設有用於加熱升溫的加熱器和熱傳導液；所述的控制器分別與溫度傳感器和加熱器電性連接。該茶葉殺青設備結構設計簡單合理，操作方便，具有生產效率高，作業連續，節能環保，提高了茶葉加工的質量和產量。
【專利說明】一種普丨耳茶殺青設備
【技術領域】
[0001] 本實用新型屬於茶葉加工機械領域，具體涉及一種普洱茶殺青設備。
【背景技術】
[0002] 在普洱茶茶葉的加工生產過程中，殺青是非常重要的步驟，即利用高溫，使水分從 葉緣的水孔與葉底的氣孔散發，直到葉子的每一部分細胞都消失所需的水分，使茶葉香氣 清純，較好的保持茶葉自然舒展。現有的茶葉殺青設備殺青效果受人工影響很大，需要人 工準確把握好殺青的溫度和時間，如果操作不當，極易產生焦葉的現象，嚴重影響茶葉的品 質。另外現有殺青機滾筒的加熱依靠燃料燃燒加熱，加熱不均勻，能源利用率較低，還會影 響茶葉的品質。此外，該類茶葉殺青設備結構設計不合理，筒體傳動機構不穩定，筒體滾動 速度不均勻的問題，導致茶葉殺青品質差。 實用新型內容
[0003] 本實用新型針對現有技術的不足，提供了一種普洱茶殺青設備，其結構簡單，設計 合理，節能環保，殺青效果好。
[0004] 本實用新型的技術方案是這樣實現的：一種普洱茶殺青設備，包括機架，該機架上 安裝有滾筒、電機、拖輪、驅動輪和控制器，所述的滾筒前端設置有進料口，後端設置有出料 口；所述的滾筒靠近前後兩端的外壁上分別設置有前卡座和後卡座；所述的電機和驅動輪 通過後傳動帶與所述的後卡座連接，以驅動該滾筒水平轉動；所述的拖輪通過前傳動帶與 所述的前卡座相連接；所述的滾筒內壁上安裝有導葉板和溫度傳感器；該滾筒內、外壁之 間形成有空腔，該空腔內設有用於加熱升溫的加熱器和熱傳導液；所述的控制器分別與溫 度傳感器和加熱器電性連接。
[0005] 所述的滾筒上方固定有滾筒上罩，該滾筒下方設置有滾筒下罩，所述滾筒與滾筒 上罩、滾筒下罩之間填充有保溫層。
[0006] 所述的滾筒內壁上設有導葉板。
[0007] 本實用新型的工作原理是：如圖1和圖2所示，電機通過驅動輪及傳動帶使滾筒滾 動水平滾動，同時滾筒兩端的前、後卡座分別通過傳動帶與驅動輪和拖輪連接，使滾筒滾動 平穩不打滑。電加熱管加熱導熱油，而達到加熱筒體的目的，當滾筒內壁溫度達到殺青要求 時，鮮葉從進料口送入轉動的滾筒內，經過滾筒內壁加熱，使鮮葉溫度迅速升高，在導葉板 的作用下，鮮葉一邊翻動，一邊往出料口移動；如果滾筒內溫度超過預設值，控制器發出信 號，使電加熱管停止加熱，以保持恆定的溫度。
[0008] 與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：
[0009] 本實用新型提供的茶葉殺青機，結構設計簡單合理，滾筒滾動平穩，不會出現打 滑，可保證茶葉殺青和烘乾的均勻度；同時採用電加熱滾筒，節能環保，筒體受熱均勻，加熱 溫度在控制在最適宜的範圍內。採用該普洱茶殺青設備對茶葉進行殺青具有生產效率高， 作業連續，操作方便，制茶成品普洱茶茶色澤翠綠，香氣四溢，不易產生焦葉現象，提高了茶 葉加工的質量和產量。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010] 圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0011] 圖2為圖1的A-A向剖視結構示意圖；
[0012] 圖中：1-滾筒上罩，2-滾筒，3-後卡座，4-出料口，5-驅動輪，6-滾筒下罩，7-機 架，8-電機，9-拖輪，10-前卡座，11-進料口，12-加熱器，13-保溫層，14-導熱油，15-控制 器，16-溫度傳感器，17-導葉片，18-空腔，19-後傳動帶，20-前傳動帶。
【具體實施方式】
[0013] 下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行 清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的 實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下 所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。
[0014] 下面結合附圖來說明本發明。
[0015] 如圖1和圖2所示的一種普洱茶殺青設備，包括機架7,該機架7上安裝有滾筒2、 電機8、拖輪9、驅動輪5和控制器15,其特徵在於：所述的滾筒2前端設置有進料口 11，後 端設置有出料口 4 ;所述的滾筒2靠近前後兩端的外壁上分別設置有前卡座10和後卡座3 ; 所述的電機8和驅動輪5通過後傳動帶19與所述的後卡座3連接，以驅動該滾筒2水平轉 動；所述的拖輪9通過前傳動帶20與所述的前卡座10相連接；所述的滾筒2內壁上安裝有 導葉板17和溫度傳感器16 ;該滾筒2內、外壁之間形成有空腔18,該空腔18內設有用於加 熱升溫的加熱器12和熱傳導液14 ;所述的控制器15分別與所述的溫度傳感器16和加熱 器12電性連接。
[0016] 所述的滾筒2上方固定有滾筒上罩1，該滾筒2下方設置有滾筒下罩6,所述滾筒 2與滾筒上罩1、滾筒下罩6之間填充有保溫層13。
[0017] 所述的加熱器12為電加熱管。
[0018] 本具體實施的例滾筒2採用的是3mm不鏽鋼板卷制而成，滾筒2長180cm。電機8 通過驅動輪5及傳動帶使滾筒2滾動水平滾動，同時滾筒2兩端的前、後卡座分別通過傳動 帶與驅動輪5和拖輪9連接，這樣防止滾筒在轉動過程中跳動，使滾筒2滾動平穩。經實驗 證明，當普洱茶葉片溫達到85°C時，酶完全失去活性，使殺青葉保持色澤綠翠，達到殺青目 的，所以一般筒內溫度控制在120?140°C左右時，可以放入茶葉。本例採用3隻電加熱管 12,每隻電加熱管12功率800-1200?，實際可以按加工量和實際需求，採用更多組大功率電 加熱管12加快升溫過程。通過電熱管12加熱熱傳導液14,而達到加熱筒體的目的，當滾 筒2內壁溫度達到殺青要求溫度120°C，鮮葉從進料口 11送入轉動的滾筒2內，經過滾筒內 壁加熱，使鮮葉溫度迅速升高，並在螺旋型的導葉板17的作用下，鮮葉一邊翻動，一邊往出 料口 4前進，均勻的接受筒壁的加熱；如果滾筒2內溫度將超過預設值，滾筒內部的溫度傳 感器16將發送信號給控制器15,該控制器15發出指令使電加熱管12停止加熱，以保持恆 定的溫度。溫度傳感器16採用歐姆龍非接觸式傳感器，溫度檢測精度高，溫度範圍-30? 300°C之間，完全符合茶葉殺青溫度測量的需求。控制器15可採用PLC或單片機控制，為現 有的技術。在此過程中，茶葉鮮葉內水分不斷被蒸發掉，酶的活性迅速被抑制，使青葉能夠 保持色澤翠綠，以達到殺青目的，最後從出料口 4排出，完成殺青作業。
[0019] 以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，並不用以限制本實用新型，凡在本 實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型 的保護範圍之內。
【權利要求】
1. 一種普洱茶殺青設備，包括機架（7)，該機架（7)上安裝有滾筒（2)、電機（8)、拖輪 (9)、驅動輪（5)和控制器（15)，其特徵在於：所述的滾筒（2)前端設置有進料口（11)，後 端設置有出料口（4);所述的滾筒（2)靠近前後兩端的外壁上分別設置有前卡座（10)和後 卡座（3);所述的電機⑶和驅動輪（5)通過後傳動帶（19)與所述的後卡座（3)連接，以 驅動該滾筒（2)水平轉動；所述的拖輪（9)通過前傳動帶（20)與所述的前卡座（10)相連 接；所述的滾筒⑵內壁上安裝有導葉板（17)和溫度傳感器（16);該滾筒⑵內、外壁之 間形成有空腔（18)，該空腔（18)內設有用於加熱升溫的加熱器（12)和熱傳導液（14);所 述的控制器（15)分別與所述的溫度傳感器（16)和加熱器（12)電性連接。
2. 根據權利要求1所述的普洱茶殺青設備，其特徵在於：所述的滾筒（2)上方固定有 滾筒上罩（1)，該滾筒（2)下方設置有滾筒下罩（6)，所述滾筒（2)與該滾筒上罩（1)、滾筒 下罩（6)之間填充有保溫層（13)。
3. 根據權利要求1所述的普洱茶殺青設備，其特徵在於：所述的加熱器（12)為電加熱 管。
【文檔編號】A23F3/06GK203884581SQ201420312403
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月12日 優先權日:2014年6月12日
【發明者】田野, 田蘭, 田迎春, 田迎貴, 鄺加會 申請人:普洱和聚誠生物科技發展有限公司