什麼鬥雞比中原鬥雞厲害（從古至今鬥雞產業鏈的由來）

2023-09-14 08:44:00

不管是古代還是現代，對於雞的描述都數不勝數。雞的種類也特別多，有像供人們食用的雞種，例如土雞，火雞，烏雞等。也有供人們玩賞的雞種，像鬥雞，鬥雞在古代可算是個"大名人"了吧，尤其在唐代，不管是皇庭宮闕還是大街小巷都有它的身影，到處可以聽聞人們對鬥雞的助威加油，一片歡聲笑語，繁榮昌盛的景象。

鬥雞是我國古代傳統的民間娛樂項目。在2006年，以它為原型開創了一種體育競賽類項目——腳鬥士。它是以單腳支撐，另一腿摺疊彎曲，以單膝或腿的外側部位進行較力，鬥智鬥勇，將對方擊出場外或失去平衡倒地為取勝的腳力搏擊類項目。由於鬥雞遊戲的悠久歷史和普及性，腳鬥士也曾被列入"中"我國最有男子漢氣概的遊戲"之一。

在上世紀七、八十年代，腳鬥士成為中國孩童最普遍的遊戲項目之一。到目前，腳鬥士比賽也舉行了許多屆，在比賽過程中，不僅強調競技性，而且還注重趣味性，如個人賽中導入了猜先法則、搶分機制等，使比賽更加富於懸念。團體賽將運動員分為兵卒，副帥，主帥等，即存在中國的傳統文化又融合了西方競爭文化元素。

鬥雞是以善打善鬥而著稱的珍禽，又稱咬雞、打雞和軍雞，屬玩賞型雞種。 在動物學分類上屬脊椎 動物門、鳥綱、突胸上目、鶉雞目、雉科、雞屬，家雞 中的一個品種。

鬥雞風俗，古已有之。《莊子》中記錄一個名叫紀子的人， 是一名培訓鬥雞的高手。他被周宣王從民間徵招入宮，專職從事培訓鬥雞，因此有人尊他為鬥雞的始祖。到了唐朝，鬥雞發展到鼎盛時期。唐高宗時，王公貴族都沉迷於鬥雞遊戲中。他們常把一場鬥雞遊戲當做一場戰爭，開鬥之前，雙方要像古代作戰雙方那樣宣讀討伐檄文，以王勃的《檄英王雞文》最為著名。

至宋朝之後，鬥雞的風俗逐漸式微，並逐漸從貴族普及至民間。鬥雞在國外也很風行，菲律賓是世界著名的鬥雞中心，每年有 許多遊客專門來觀看鬥雞， 早在16 世紀時已成為全國性的娛樂活動。印度在古代約公元初，即盛行鬥雞。印尼各地早在2000年前就已有了鬥雞活動，日本鬥雞的起源至少早於平安時代（794～1192 年），早期鬥雞主要是使用一些當地雞來鬥，也用一種叫"矮雞"的雞種。

鬥雞的種類繁多，像中原鬥雞，西雙版納鬥雞，越南鬥雞，甚至一些雞種的價格達到黃金價。

中原鬥雞：中原鬥雞是我國古老的雞種 , 已有兩千多年的歷史。司馬遷在史記中記載有"獷鬥雞走狗"之說 。體型緊湊，體格結實，毛薄，腿骨粗壯 , 鬥打敏捷 ,。目前，中原鬥雞的數量已經很稀少，基本上都散落在個人愛好者手裡。

西雙版納鬥雞：:西雙版納鬥雞抗病力強、雜交程度低,主要為小規模散養。公雞的體型、體尺以及生長性能均比母雞好,骨骼粗壯結實,胸肌發達,好鬥性強。

中華鬥雞：以越南鬥雞、菲律賓鬥雞為父本,和中國鬥雞進行多代雜交、精心選育而成。它體大骨壯、勁粗有力，腿粗而高，胸肌發達，喙如鷹嘴，短粗略有孤形，雞冠呈平瘤狀，眼大有神，帶有兇光，羽毛貼身，多以黑色、白色為主,少有黃色、紅色。

唐代詩人李翱曾作寓言散文《截冠雄雞志 》,寫一農家有雞22隻 , 其中有一 只被截冠的雄雞，此雞德行高潔，卻因才高而不容於群 , 遭到嫉妒和排擠 , 但此雞仍以寬大的胸懷對待在一起生活的同類。 這雖然是一篇寓言 , 並沒有描寫鬥雞的具體情況 , 但還是透露了一些唐代鬥雞的信息 , 如鬥雞的善鬥善飛之特點以及唐代有為鬥雞截冠的習俗 。

唐代民間也有一些鬥雞的民謠，例如"兒不用識文字 , 鬥雞走馬勝讀書。賈家小兒年十三 , 富貴榮華代不如。能令金距期勝負,白羅繡衫隨軟輿。父死長安千裡外,差夫治道挽喪車 。"由此可見，鬥雞活動在文學作品中呈現的形式繁多，像寓言故事，詩文，民謠，從中也可看出鬥雞活動的盛行，推動了當時社會的發展與進步。

如今，也有許多忠貞高潔之人。像女畫家何香凝。她能詩善畫,是我國以美術為革命服務的先驅。她一直過著簡樸清淡的生活,從來沒有從國民黨那裡接受過一分錢的津貼,靠自己賣畫為生,從事革命活動,直至新中國誕生。

在為中國人民的解放事業呼號奔走之餘,何香凝經常揮毫潑墨,畫出浩然正氣的雄獅、猛虎。山茅自高潔，得雪逾清修，何香凝有著高潔德行，一直竭盡她所能去支持革命活動，不求回報，這正如李翱曾作寓言散文《截冠雄雞志 》中的被截冠的雄雞一樣。

鬥雞活動進人唐代以後 , 迎來了中國鬥雞發展的黃金時期 。《漢書食貨》記載 , 漢代 " 世家子弟富人或鬥雞走狗馬，弋獵情戲 " , 由此可以看出沒有一定的經濟實力，要參與該娛樂活動有一定的困難。在唐玄宗時期，以鬥雞為事者不可勝計，甚至一些養不起雞的人，也用木雞來鬥，聊作充飢的畫餅。

東城老父賈昌從以弄雞為事，被皇帝召為 "雞坊小兒"、"衣食龍武 軍"，專門替皇帝養雞。 他因養雞得法，號為神雞童，大受玄宗的寵信在唐代 , 表明許多皇帝及諸王子，甚至平明百姓都是鬥雞的愛好者 , 乃至痴迷者。但是鬥雞在民間也變成一種具有賭博性的娛樂活動，由於涉及金錢利益，百姓對鬥雞的關注也越來越高。現在仍然存在以鬥雞方式進行賭博的現象，例如在西雙版納兩人進行鬥雞，起先要先規定雙方下注的金額，在比賽結束後，輸的一方要支付贏的一方的下注金額，所以它們"失敗不起。"

隨著社會發展，人民生活的提高，對文體活動的 需求更加廣泛和多樣化， 鬥雞活動已被我國列入文體活動範圍，與賽馬一樣，在許多城市、農村開展。全國第一屆鬥雞會也於 1996 年在洛陽召開，由於團體賽與單打賽同時進地縣的鬥雞比賽， 增進了友誼， 擴大了交流。 1999年，開封鬥雞隊代表中國參加了在泰國舉行的世界鬥雞大賽，一舉奪得重量級的冠軍，聲名遠揚。鬥雞不僅給人們枯燥的生活增添樂趣，也傳播了中國優秀的民族精神，融合西方文化元素，體現了我國取其精華，去其糟粕的優良品質。

鬥雞不僅給人們提供了一種全新的娛樂方式，也增進了人與人之間的友誼。但它的在民間的賭博性質，也反映了鬥雞是富家子弟消遣的產物，平民百姓是沒有那個經濟實力可以承擔的起玩鬥雞遊戲的花費。但從唐代鬥雞盛行的局面也可以看出，唐代的經濟繁榮，社會穩定，人民生活幸福安康，在此基礎上，他們才有能力去發展參加更多的趣味性的娛樂活動。因此，鬥雞反映出了社會穩定的現象，但也諷刺了金錢至上的黑暗的腐敗的社會景象。