白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔燉牛腩）

2023-09-11 01:06:15 4

白果又叫銀杏，是一種營養價值非常高的食物，既可入藥，又可以做菜。今天分享的這道菜——白果蘿蔔燉牛肉，特別適合初秋時節食用，下班回家給自己和家人做上一道吧！

By 太太樂鮮味廚房

用料

做法步驟

1、牛肉切塊，用木瓜漿醃製20分鐘；青蘿蔔和櫻桃蘿蔔切塊，小蔥、姜、蒜切碎~

2、鍋內倒油，煸香蔥姜蒜後，加入番茄醬； 加入「太太樂原味鮮」頭道生抽醬油、「太太樂」雞精調味料（三鮮），把木瓜漿和牛肉一起倒入鍋中翻炒；倒入開水，加入兩種蘿蔔，蓋上鍋蓋開始燉煮。

3、白果清洗乾淨，去掉種皮，放入鍋中。

4、收汁留少許底湯，撒上鹽調味，盛出用薄荷葉裝飾，美味的白果蘿蔔燉牛肉就完成啦~

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