火龍果小小春（火龍果令小小春變臘腸嘴）

2023-09-10 18:40:21

在最新播出的《爸爸去哪兒5》裡面，小吃貨Jasper吃火龍果不小心吃出了梁朝偉版歐陽峰同款的「臘腸嘴「。小島又再一次被有著相同吃貨屬性的小小春實力圈粉了。

看著都感覺很好吃，其實小小春吃的是紅肉火龍果。火龍果其實不止有紅肉的，還有白肉火龍果和黃皮火龍果。

火龍果的營養價值非常高，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火、抗自由基、抗衰老的作用。維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用，對於愛美的吃貨美眉們非常適合。水溶性膳食纖維可以幫助減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌。

下面小島給大家介紹幾款市面比較少見的珍稀火龍果品種：

「紅水晶火龍果」據說產量只有普通紅肉的五分之一，果肉晶瑩通透，果的甜度口感都均衡，連皮部也甜，甜度純正不帶一絲雜味。

黃火龍果比市面上我一般火龍果果實要小一點。黃火龍果甜度較比一般火龍果高，口感較軟，果肉中種子大而柔軟，毫不礙口。

火龍果其實除了吃果肉之外，它的皮也是可以食用的。火龍果果皮中色素是甜菜紅素，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生，具有非常高的營養價值。果皮吃起來的口感沒有果肉那麼好，所以一般都榨汁加一點喝，或者皮連果肉一起榨汁。

原來果龍果全身都是寶，營養豐富又美味，潤腸通便又低糖。愛美的吃貨們，可以吃起來羅。但是，火龍果性寒，體質偏寒的人不宜多吃哦。