三花貓公貓稀有嗎（熊靈貓為何瀕危）
2023-09-10 15:49:21
導讀：1、貓屎咖啡為何售價高達500塊一杯？2、貓屎咖啡是如何製成的？3、貓屎咖啡的味道，真是好極了嗎？4、因為售價昂貴，當地人捕捉野生熊靈貓，生產貓屎咖啡，導致該物種幾近滅絕……
在蘇門答臘雨林，紅毛猩猩幾乎一生都待在樹上，因為這裡曾經有過老虎，在虎豹的威脅之下，他們已經習慣了樹上的生活。雄性紅毛猩猩阿諾和三胖有時會來到林地上活動一下筋骨，而樹幹、樹枝和藤蔓仍是他們天然的家。
雄性紅毛猩猩阿諾爬到樹稍上過夜
樹冠層動物入夜前都要放鬆一下，年幼的紅毛猩猩安蒂已經築好舒適的大窩。她當然要確保自己的床不會塌陷下來，誰也不想半夜滾落到床下，摔個半死。但想要睡個好覺，也是奢望，這個在30米高的簡易平臺，僅夠伸展身體，算不上是舒服的床，而且環境嘈雜。夜晚的平靜是短暫的，數千物種日夜共享這個立體世界，夜行動物準備閃亮出場。
森林快要擠滿大量的夜訪者，雨林由上至下都充滿了熱鬧的活動。很多雨林動物只在夜間活動，樹冠層動物的夜生活也一樣多姿多彩。
在暗夜裡，猩猩只能聽到聲音、嗅到氣味，一般不會看到發生了什麼。有東西在安蒂上面的樹枝上移動，那是一條藤蛇，它顯然不怕樹梢上的猩猩。夜間有很多毒蛇、有毒的昆蟲和蜘蛛走動，但願它們不會鑽進年幼紅毛猩猩的樹窩。皺唇犬吻蝠的叫聲頻率介乎15千赫至2000千赫，比人類能聽到的頻率範圍高得多，連紅毛猩猩也聽不到。但安妮一家能聽到蝙蝠和一種另類動物吃喝的聲響。
熊狸在這裡另有名稱，叫「熊靈貓」。它們的體色有深灰色，有黑色，也有棕色的，但無論著裝是什麼顏色，它的耳朵邊緣都有一圈接近白色的淺色毛髮，紅寶石一樣的小眼睛上方有白眉毛，很長的白鬍子炸向兩邊，一個個看起來老態龍鍾又很可愛的樣子，看似小黑熊，還長著一條和身體一樣長的粗壯刷狀尾巴，使得身長達2米。
這種怪胎既不是熊，也不是貓，更不是熊貓，而是獴的親戚，也和獴一樣胃口好，捉到什麼都吃。它的主食是熟透的無花果和咖啡豆，也吃一些樹芽、小動物和腐肉。無花果樹和咖啡樹為它提供充足的食物來源，它幫無花果樹與咖啡樹傳播種子。
熊靈貓一家在矮樹枝上坐看風雲起
紅毛猩猩下方稠密的矮枝層，是熊狸田黃一家的包廂。一天最熱、最潮溼的時間它們都在樹陰下休息，似乎很滿意「坐看世間百態、眾生萬象」的閒適生活，直至夜幕低垂才到林內覓食。這種陰沉神秘，宛如幽靈的動物，在夜間目光炯炯，並習慣於「高來高去」的「高人」生活。它們在樹冠層下方緩慢、小心地攀爬，公熊狸田黃的腳踝可以旋轉180度，強壯的尾巴還能捲住樹枝，使得它在樹枝上平移和上下樹幹，如履平地。它與蜜熊一樣，也會用尾巴卷拿東西。
熊狸一家在夜間活動時不停地發出嘯叫聲、咕嚕聲或是嘶叫聲。開心的時候，田黃還會發出咯咯笑聲，不開心的時候會高聲哀鳴，就像死了媽請的演員哭喪一樣，哀中有樂。母熊狸老妖比丈夫重2、3公斤，有13公斤重，因此它的地位也高於丈夫田黃。老妖在進食和選擇地方睡覺時具有優先權，田黃只能「婦唱夫隨」。不過，熊狸是一種獨居動物，不愛交際，只是因為老婆生了孩子，田黃才偶爾回來陪伴妻兒，多數時候只有老妖獨自帶孩子。小熊狸貝七才幾個月大，卻已經有靈敏嗅覺和聽覺，敏銳的視覺方便它夜間行動和覓食，還可以愜意地喝涼水降溫止渴。
忙著發「信息」的熊靈貓
有進有出，喝的水多，田黃的尿也多。田黃小便的時候，故意把尿灑在尾巴和腳跟上，然後拖著腳走路，用無毛的腳後跟磕蹭地面或樹枝，走到哪裡就把「芳痕」留到哪裡。此外，熊狸在會陰位置都有一個很大的分泌腺，它會把腺體蹭在樹枝上，留下分泌物，作為給同類的「簡訊」。發個簡訊也不容易，有時為了塗抹氣味，田黃還會抱著樹枝倒立起來，雜耍一般地留下「信息」，以此通過氣味和叫聲與同類交流。
說起來有點噁心，熊狸最著名、最奇葩的特徵，就是它的尿有類似於食物的香味，一般被形容為「新做出來的黃油爆米花味」或者「香米的氣味」，雲南人則稱之為「糯米飯的香味」——這很可能是世界上最好聞的尿，尿中含有2-乙醯基-1-吡咯啉，簡稱「2-AP」。加熱烹調食物的時候，胺基酸和糖的化學反應，會產生這種物質，這是熊狸尿如此芬芳的原因，也是貓屎咖啡獨特香味的原因。熊狸夫婦因此也是貓屎咖啡的製造者。
熊靈貓田黃夫婦吃下熟透的咖啡豆，咖啡豆在熊靈貓胃裡完成發酵後，一些蛋白質被破壞，產生短肽和更多的自由胺基酸，咖啡的苦澀味會降低。但由於咖啡豆不能被完全消化，又會從糞便中排出來，就成了貓屎咖啡的主要原料。熊靈貓的糞便經過簡單地清洗、烘培後就變成了貓屎咖啡豆。
在咖啡工業界，貓屎咖啡是世界產量最小、價格最昂貴的咖啡，也被廣泛認為是一種以「新奇」為賣點的忽悠產品：一袋50克包裝的咖啡豆，價值800多元人民幣，只能泡4、5杯咖啡。折算下來，一杯售價約為200元人民幣。即使是在原產地的峇里島，一杯貓屎咖啡也要人民幣150塊。在國際市場上，1公斤貓屎咖啡豆的售價始終在1000美元左右，而在美國的售價高達1200美元。這種東東在英國更受紳士們的追捧，一杯咖啡要50英磅，也就是500塊人民幣。
正在製造貓屎咖啡豆的熊靈貓
咖啡評論家克裡斯魯賓說，「酒香是如此的豐富與強烈，（貓屎）咖啡又是令人難以置信的濃鬱，幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感，並長時間地在舌頭上徘徊，純淨的回味。」
但是，美國精品咖啡協會（SCAA）表示：「業界的共識是它嘗起來很差」。SCAA引用一位咖啡專家的評論說：「顯然，貓屎咖啡的賣點在於它的故事，而不是它的質量。採用SCAA的標準，貓屎咖啡的評分比其他3種咖啡的最低分還要低2分。可以推測，貓屎咖啡的處理過程淡化了優質的酸度和口味，而使口感更加平淡。當然很多人似乎也將這種平淡口味，看作是這種咖啡的優點。」
華盛頓郵報的食品專欄作者Tim Carman，在評論貓屎咖啡時說，「它嘗起來就像是爛掉的、沒有生命的味道，更像是在洗澡水裡泡了石化的恐龍屎。我沒法喝完它。」
印尼當地有農民捕捉熊靈貓來飼養，人工生產貓屎咖啡豆。這個過程並不複雜，簡單的四個步驟就可以完成：先讓熊靈貓吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，再從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子，然後撥開咖啡種子的銀灰色薄膜，用水洗淨放在太陽下曬乾，最後經翻炒製成貓屎咖啡豆。但人工培育的貓屎咖啡豆，與天然的畢竟還是有一定區別。因為被大肆捕捉，熊靈貓一族已經幾近滅絕……
貓屎咖啡釀成熊靈貓瀕危慘劇
在森林底層，其他掠食動物也趁著夜色出動。不同於較大型的鹿類，亞洲鼷鹿沒有鹿角，只是雄性有發達的獠牙，用來和別人搶老婆。雄鹿小四有一雙大眼睛，頭部尖且長，長得又小又結實，看起來有些像老鼠，只是下巴上有個囊狀物。它的體型和兔子一樣大，是僅僅比蹄兔大的有蹄類動物，身材嬌小可以方便在樹叢下靈活行動。小四正步步為營，穿過糾結的矮樹叢。一不小心，被掠食動物發覺就可能殞命。夜色是很好的掩護，而安靜才是最好的偽裝。
而帚尾豪豬六六就是不能安靜地過日子，它的長尾巴末端有一簇白色棘刺，棘刺的後部有很多「珠串」狀的球節，像一組組小鈴鐺。六六笨拙的行動，讓尾巴末端上的小鈴鐺相互摩擦，發出清脆而響亮的「咔嗒、咔嗒」聲，讓自己的行蹤暴露無疑。
豪豬發現了鼷鹿小四，它更加激烈地摩擦尾部的鈴鐺，發出警告和威脅。小四飛快地奔逃了幾步，就停下腳步不動了，貿然行動會落入掠食者的懷抱。
在它們上方有一隻夜行性掠食動物，這是一隻漁鴞，它只要有機會便會捕獵小型哺乳動物，比如老鼠之類的。很顯然，豪豬跟鼷鹿都太大了，不像魚那麼好抓，漁鴞看著它們乾瞪眼。
豪豬六六繼續覓食，因為有個大鼻子，它一路發出豬吃食的「噢噢」聲，也許它嘈雜的聲音會引來上方其他的不速之客。
趕來湊熱鬧的熊狸，也就是熊靈貓
熊狸田黃趕來湊熱，想看個究竟。豪豬六六頭尾相加還不到2尺長，現在遇到個2米長的大塊頭，它感覺有些怕了。遇到麻煩時六六不能像刺蝟一樣捲成一團，而是會採取一種聰明的防禦辦法，將長刺的脊背對著熊狸，還對它晃動尾巴。熊狸田黃對它伸出了爪子。此時，六六和蜥蜴一樣斷尾求生。斷尾也不是那麼痛，其實是掃帚頭一樣的那簇有鈴鐺的棘刺，被田黃拉斷了。但它也不會再長出新的棘刺來。
年幼紅毛猩猩安蒂也聽到了豬叫聲，但她不在乎它們。#本地頭條##貓屎咖啡##大熊貓##頭條幫忙##吉林東北虎#
最後，人們對貓屎咖啡的追捧，讓熊靈貓幾近滅絕，你會花200元喝這種咖啡嗎？
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