其實最好的補鈣的食物是牛奶(補鈣第一名不是牛奶而是它)
2023-09-21 04:58:27 1
根據2018年骨質疏鬆症流行病學調查
我國50歲以上
人群骨質疏鬆症患病率為19.2%
其中女性患病率高達32.1%
遠高於同齡男性6%
中老年人要想預防骨質疏鬆的發生
就得學會科學補鈣
小心補鈣誤區
1、多多益善
中老年人的消化功能普遍會發生減退,吸收能力相對年輕時必然有所下降,鈣的主動吸收減少。
一般來說,成年人每天需要攝入800毫克的鈣,而老人則可達到1000毫克。過量攝入鈣質,可能導致高鈣血症對健康不利。
2、盲目亂補
事實上,骨質疏鬆分為兩大類,由於年齡增長、絕經等因素引發的屬於原發性骨質疏鬆;而因為藥物、疾病或其他因素引發的屬於繼發性骨質疏鬆。
補鈣對於預防繼發性骨質疏鬆較為有效;而對於原發性骨質疏鬆,則不能盲目補鈣以期療效,需要在醫生的指導下進行綜合治療。
3、忽視食補
相比口服鈣劑而言,飲食調節不僅安全,沒有副作用,還可以同時補充多種維生素,能更好地達到「防病」的目的,而且價格還便宜。
補鈣食物排行
1、豆類、豆製品
豆製品可謂是平價補鈣食品中的戰鬥機,鈣含量比肉類高多了。豆子、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、腐竹,都很好。
黃豆中鈣含量高達191mg/100g。做成豆腐時鈣含量更高,比如滷水豆腐與石膏豆腐。
2、牛奶、奶製品
每100ml牛奶含104mg鈣,單純看含鈣量,並不算太高,但是牛奶中礦物質種類豐富,鈣磷比例非常適當,很利於鈣的吸收。
每天喝300ml的牛奶,就可以獲得一天鈣需要量的3/10左右。喝牛奶不舒服的人,可以用酸奶替代。
3、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣,而且富含鉀、鎂、維生素C等營養素,可以促進鈣的吸收和利用,推薦每人每天吃夠一斤蔬菜。
烹調綠葉菜的時候,提前用沸水炒3~5秒,把綠葉菜裡面的草酸去除,草酸就不會影響鈣的吸收了。
大家每天都要保證
攝入富含鈣的食物哦
特別是長身體的小朋友們
多吃蔬菜長大個!
來源:養生中國
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