常見食品添加劑配料表（飲料配料表中添加劑情況）

2023-09-22 00:44:51 18

1、農夫山泉的東方樹葉系列—桂花烏龍茶

這款飲料配料表很簡單，沒有防腐劑、糖、香精。

2、三得利橘皮烏龍

這款飲料添加劑很少，只有碳酸氫鈉和維生素C。

3、味全每日C（橙汁）

這款飲料只有水和濃縮汁兩個成分，所以保質期很很短，但是喝著健康。

4、椰樹椰汁

這款飲料的添加劑解釋一下：

酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或乾酪素，是牛乳中主要蛋白質酪蛋白的鈉鹽，是一種安全無害的增稠劑和乳化劑，因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種胺基酸，營養價值很高，也可作為營養強化劑食用。酪朊酸鈉作為食品添加劑，安全性高，世界各國普遍許可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，幾乎廣泛應用於所有的食品工業。

單雙甘油脂肪酸酯對人的危害是可能會出現血脂升高、血糖升高、體重上升等問題。單雙甘油脂肪酸酯是一種含有不飽和脂肪酸的食品添加劑，性狀為乳白色的、淡黃色或者是黃色的粘性液體、膏體、固體或者是粉末狀固體。功能特點為，具有乳化、分散、增稠、消泡、抗澱粉老化、抑制脂肪凝集等作用。但是這種物質還是存在著較大的危害性。

5、可口可樂

不多說，可樂的添加劑就明顯比前面的多不少了，焦糖色在筆者之前的文章裡介紹過，對健康有潛在風險。

磷酸是食品添加劑之一，在食品中作為酸味劑、酵母營養劑，可樂中就含有磷酸。

咖啡因是一種中樞神經興奮劑，正常人群服用後會產生欣快感、心跳加速、興奮等表現，現階段廣泛應用於食品、飲料添加劑。對於正常人群，短時間少量攝入咖啡因可以緩解疲勞，提高工作效率。

6、元氣森林海鹽柚子味蘇打氣泡水

這款蘇打氣泡水主打0糖0脂肪0卡路裡，但是添加劑還是有的，包括用了食用香精。

7、脈動維生素飲料（水蜜桃味）

冰醋酸就是乙酸、醋酸，它是食醋的主要組成部分，是有機一元酸。主要作用是防腐、抗微生物劑，也可以作為酸味劑。

蔗糖素是英國泰萊公司（Tate&Lyle）與美國強生公司（JOHNSON&JOHNSON）聯手開發研製的一種高質量高倍數的甜味劑。同時，它也是是在蔗糖進行化學改性以尋新的甜味劑中迄今為止被發現的一種甜味最大，味感最好的一種蔗糖衍生物。蔗糖素甜味劑和營養豐富的糖類甜味劑混合使用時，能夠使甜度質量達到上乘，在大多數情況下，增甜效果明顯。蔗糖素甜味劑一向按照美國食品和藥物管理局（FDA）的《精良加工細則（GMP）》生產，符合聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑聯合委員會的要求，遵守食品化學法典的具體規定。

因為這種甜味劑在進入到人體之後並不是那麼輕易就能夠代謝掉的，代謝的速度非常的慢。所以在自製烘焙食物的時候反倒是不太建議大家大量的使用蔗糖素這種甜味劑產品。另外，糖尿病患者更是應該少吃或者是不吃含有含有蔗糖素的食物。不然可能會導致糖尿病更加的嚴重。

按我國食品添加劑使用衛生標準規定，乙二胺四乙酸二鈉可用於水產罐頭、糖水慄子罐頭等，最大使用量為0.25mg/kg。可保持罐頭食品的色、香、味，對於蟹、蝦等水產罐頭。

綜上，大家選擇飲料，最好選擇簡單的茶類以及純果汁，謹慎選擇帶香味的複合飲料。

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