鹹肉冬瓜做法家常竅門
2023-08-13 10:09:16
1、食材:冬瓜1片、鹹肉1小塊、筍乾3-4根3人份、乾貝20顆。
2、筍乾需要提前一晚上泡發,用淘米水口感更好,鹹肉提前清水浸泡30分鐘,乾貝清洗後提前浸泡10分鐘,泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮,去籽切塊,不要去皮,具有很好的祛溼作用。
4、泡發好都筍乾切條,鹹肉切片,乾貝連水一起倒入湯鍋,加上,煮開後15分鐘。
5、將冬瓜塊倒入湯內,再煮開後10分鐘即可調味食用了。
關鍵詞: 鹹肉 冬瓜 做法 家常 竅門
2023-08-13 10:09:16
1、食材:冬瓜1片、鹹肉1小塊、筍乾3-4根3人份、乾貝20顆。
2、筍乾需要提前一晚上泡發,用淘米水口感更好,鹹肉提前清水浸泡30分鐘,乾貝清洗後提前浸泡10分鐘,泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮,去籽切塊,不要去皮,具有很好的祛溼作用。
4、泡發好都筍乾切條,鹹肉切片,乾貝連水一起倒入湯鍋,加上,煮開後15分鐘。
5、將冬瓜塊倒入湯內,再煮開後10分鐘即可調味食用了。
關鍵詞: 鹹肉 冬瓜 做法 家常 竅門