糖漬菠蘿如何做
2023-08-14 05:34:06 2
1、菠蘿 適量，糖 適量。
2、選成熟的菠蘿，但不要選熟過頭的。
3、把菠蘿切成丁。
4、再菠蘿丁裡撒上糖和鹽，醃4個小時左右。
5、醃製好的菠蘿丁，糖已經化了，而且和殺出了一些菠蘿的汁。
6、放火上，中小火熬煮。
7、熬到糖汁比較少時轉小火繼續熬煮，此時要不斷攪拌謹防糊鍋，直到菠蘿邊透明，糖汁基本熬幹，就可以了。
8、放入盤裡晾半天，這樣糖漬的味道會更好，菠蘿也好更幹些。
關鍵詞： 菠蘿 如何
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