在家裡烤豬肉串的方法（家庭版豬肉烤串教程來了）

2023-08-13 17:49:42 2

夏天就是吃燒烤的季節。

大街上、路邊攤的燒烤店，每到夜幕降臨，就開始熱鬧了起來。啤酒和燒烤，和這個夏天才更配哦。只不過我們在路邊攤吃燒烤的時候，往往不知道，燒烤攤的底線到底在哪裡？用的油、肉等食材是否乾淨衛生，由於家中有小寶寶，於是藍莓味就索性自己在家做，家裡的小孩子一樣可以跟著吃，自己做的衛生又健康，美味又放心。下面我就把教程分享給大家！

食材準備

主料：豬肉

輔料：生抽，蠔油，鹽，孜然，番茄醬，彩椒，香菇

步驟拆解

①買回來的豬肉洗淨血水，切成薄片備用。

②豬肉加入鹽、生抽、蠔油、番茄醬、孜然醃製至少20分鐘。

③彩椒和香菇切小塊，和醃製好的肉一起串成串。

④放入烤箱200度20分鐘，中間記得翻面一次。

⑤烤完撒點芝麻，味道會更香。

小貼士：沒有加入料酒，這樣做出來的烤串大人小孩都可以吃，配菜也可以根據自己的口味更換哈，不同品牌烤箱脾氣不同，溫度和時間根據自家烤箱帶菜譜來定，也可以參考我這個。