酸菜魚最省事的做法(零失敗牛百葉酸菜魚)
2023-09-27 05:34:46
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酸菜魚最省事的做法?,我來為大家講解一下關於酸菜魚最省事的做法?跟著小編一起來看一看吧!

酸菜魚最省事的做法
嗯!真香!| 創意美食徵集賽 健康要加油,飲食要減油 今天給大家帶來一道家庭版酸菜魚,我還加了牛百葉,味道贊的不要不要噠,下面我們一起來製作吧!———/ 食材清單 /———酸菜 280克黑魚片 265克牛百葉 100克蔥姜蒜 適量料酒 1勺醬油 2勺蠔油 1勺十三香 2克鹽 依個人口味八角 2個香葉 2片澱粉 3克熟白芝麻 2克紅辣椒 1個———/ 步驟 /———1. 準備食材,我直接買的魚片,魚片清洗乾淨後,加入料酒,醬油,蠔油,抓拌均勻,加入澱粉,再次抓拌。2.最後淋上一勺食用油,加入澱粉後再淋上一勺油,會更好的鎖住魚片的水分。3.酸菜洗乾淨後切小塊,牛百葉洗乾淨切條。蔥姜蒜去皮切好,辣椒洗乾淨去根切段。4.起油鍋,加入蔥姜蒜,香葉,八角翻炒,再加入酸菜翻炒,加入1勺生抽翻炒,加入純淨水,可以適當多一點,燒開後轉小火燉15分鐘。5.酸菜燉好後,再加入牛百葉煮2分鐘,加入醃製好的魚片煮熟即可關火。6.盛出裝盤,撒上熟白芝麻,蔥花,辣椒段 ,鮮美無比的牛百葉酸菜魚,好吃到爆。7.簡單快手,健康美味,喜歡的做起來,我要開動嘍,簡直太好吃啦!停不下來的節奏。———/ 小貼士 /———喜歡吃辣的可以加一些辣椒或者紅油,味道會更好。,