穀雨的節日習俗有哪些(穀雨的節日習俗有啥)
2023-10-06 22:48:01
穀雨的節日習俗有哪些?摘穀雨茶南方有穀雨摘茶習俗,穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採制的春茶,又叫二春茶春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和胺基酸,使春茶滋味鮮活傳說穀雨這天的茶喝了會清火、闢邪、明目等所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲,現在小編就來說說關於穀雨的節日習俗有哪些?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
穀雨的節日習俗有哪些
摘穀雨茶
南方有穀雨摘茶習俗,穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和胺基酸,使春茶滋味鮮活。傳說穀雨這天的茶喝了會清火、闢邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
祭海
祭海的習俗。穀雨節也叫做漁民出海捕魚的「壯行節」。穀雨時節海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:「騎著穀雨上網場。」為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們在穀雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,穀雨節也叫作漁民出海捕魚的「壯行節」。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
走穀雨
古時有「走穀雨」的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
吃春
穀雨前後,香椿醇香爽口營養價值高,故有「雨前香椿嫩如絲」之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是「吃春」。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。