大自然鹽焗雞
2023-10-05 03:50:14
1、主料:清遠麻雞。
2、配料:姜、蔥、油、鹽、調味料。
3、做法:清遠麻雞一隻(約2斤左右),殺血,去毛,用姜蔥放入腹內,用豬油紙包封候用。粗鹽5斤放入鼎中炒至高溫,再放入雞蓋上,先用武火後用文火,約三十分鐘即可。
關鍵詞: 大自然
2023-10-05 03:50:14
1、主料:清遠麻雞。
2、配料:姜、蔥、油、鹽、調味料。
3、做法:清遠麻雞一隻(約2斤左右),殺血,去毛,用姜蔥放入腹內,用豬油紙包封候用。粗鹽5斤放入鼎中炒至高溫,再放入雞蓋上,先用武火後用文火,約三十分鐘即可。
關鍵詞: 大自然