滄州的風俗（滄州有什麼民間食品）

2023-10-05 10:38:58 1

滄州的風俗?滄州的風俗是滄州舞獅和滄州面花，其中滄州舞獅是河北省的民俗舞蹈，故此每逢喜慶節日，例如新張慶典、迎春賽會等，都喜歡敲鑼打鼓，舞獅助慶；而滄州面花是舊社會時窮苦孩子每年都會期盼的食品，下面我們就來說一說關於滄州的風俗?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

滄州的風俗

滄州的風俗是滄州舞獅和滄州面花，其中滄州舞獅是河北省的民俗舞蹈，故此每逢喜慶節日，例如新張慶典、迎春賽會等，都喜歡敲鑼打鼓，舞獅助慶；而滄州面花是舊社會時窮苦孩子每年都會期盼的食品。

滄州舞獅舞分為「文獅」和「武獅」兩類。早期稱為獅子的多為「文獅」，以興濟為代表，鼓點威武豪壯，有動有靜，有緊有慢，動作多是動物本身的動作模擬，隨著鼓點的變化而變化。「武獅」鼓點火爆、熱烈、歡快。由「文獅」發展而來，後來獅子舞便揉進武術、雜技中的動作，如高臺翻滾、水中望月、巧走立繩、荷花怒放等。「武獅」以黃遞鋪鄉北張為代表，歷史近 600 年。滄縣現存的幾個獅子舞隊多由北張傳承而來。目前被稱為「北獅王」的滄縣劉吉舞獅隊即由北張傳承而來。打擊樂對舞獅起著引導作用，舞獅人根據鼓點的變化而表演，動作隨節奏的不同而變化，打鼓者根據當時演出環境、觀眾需求而變化節奏。

「面花」是一種麵食藝術，也是中華民族優秀文化傳統中的一種「飲食文化」。滄州地區盛產小麥，以麵食為主，其中用小麥做的麵粉稱之為「白面」。在舊社會面是勞動人民生活中的高檔食品，只有逢年過節才能吃上幾頓「白饃饃」，成為窮苦孩子們企盼一年的最佳食品。母親們把來之不易的白麵粉，製作出各種不重樣的小動物、小花饃，即好吃，又好看，又好玩，成為母親對幼兒進行啟蒙教育的最好的食用玩具。