家庭油條怎麼做

2023-10-17 09:17:09 1

　　1、原料準備：麵粉250克，雞蛋1個，鹽3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油適量。

　　2、麵粉、酵母、鹽、食用油以及雞蛋混合均勻，倒入牛奶，同時用筷子攪。

　　3、用筷子攪拌成雪花狀，揉成光滑的麵團蓋上保鮮過醒20分鐘。

　　4、麵團用手壓扁，擀麵杖擀薄，兩條摞在一起。

　　5、用筷子中間壓一下，拉長，兩頭捏緊。

　　6、鍋中加入適量油燒熱（筷子放進去不斷冒泡就可以）。

　　7、放入油條，就會浮起來，炸至金黃撈出即可，油條組織鬆軟，外皮酥脆超好吃。

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