寧夏八寶茶是哪八寶(風靡全國的寧夏八寶茶)
2023-10-04 03:02:14 1
中國是茶的故鄉,有著極為悠久的歷史和厚重的文化,幾乎全國人民都喜歡喝茶,只不過因為地域不同,有的人喜歡喝綠茶,有的人喜歡喝紅茶,有的人喜歡喝黑茶,也有的人喜歡喝藥茶、花茶、白茶……而且全國種茶的地方很多,幾乎南方每個省都盛產茶葉,而且都有屬於自己的茶葉品牌。北方產茶的省份不多,但對茶的愛好卻不遜於南方。
寧夏是一個西北省份,沒聽說過能生產茶葉,但這裡卻有一種聞名全國的神奇之茶——八寶茶,這種茶的神奇之處在於,它沒有固定的材料,甚至都不一定需要所謂的「茶葉」,卻有很多養生的效果。
八寶茶是寧夏的民間茶飲,更確切的說是一種養生茶,當然這種茶也不只是寧夏獨有,而是流傳於西北的傳統飲品,它不僅有幾千年的歷史文化底蘊,而且其科學的配方及醇香的口感也深得人們的喜愛,寧夏人美其名曰:「回家茶」。
寧夏人會養生是全國出了名的,因為這裡盛產枸紅枸杞,而枸杞泡茶在全國各地都是養生的代名詞,但是寧夏人可不只會泡枸杞,它們還會在八寶茶裡面加入冰糖、玫瑰花、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片、花旗參、羅漢果、菊花等,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
據吳忠著名手工八寶茶店——劉三朵八寶茶的工作人員介紹,八寶茶並不是一種具體的茶,而是由數十種原材料自由組合搭配的養生茶,雖然叫八寶茶,但茶的材料卻並不是一定非得八項,可以根據自己的喜好增加或減少,既可以選十幾種,也可以挑三五種,甚至裡面不加茶葉也可以。
按照工作人員的說法,八寶茶因其選材的不同,分別具有清熱、防暑、減脂、降壓、明目、美膚……等我種功效,因此八寶茶適合各種各樣的人群,真的是男女老少,人人都可以喝。
一方水土養一方人,寧夏人之所以喜歡喝八寶茶,其實與他們的地理環境和飲食習慣有關,它們天天吃牛羊肉,而茶葉含有豐富的維生素,喝了有助於消化,剛開始的時候並沒有這麼多種成份,或許他們覺得茶葉味有點苦,但在裡面放入一些甘草、枸杞、紅棗之類的當地特產,後來覺得味道不錯,而且更有營養,隨著時間的演變,懂得享受的寧夏人又嘗試著加入冰糖、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等其它材料,於是便有了今天的八寶茶。
八寶茶的味道好,而且又養生,當地人慢慢也看到了其中商機,於是便有了一些專門研究八寶茶的人群,他們不斷的研發與嘗試,讓八寶茶符合更多人群的喜好與需要,在他們的努力下,八寶茶慢慢便走出了寧夏,成為當地的特產被世人所關注,據說一年能賣出八個多億。
寧夏八寶茶現在已經成為一種文化,一種標籤,讓人們提到寧夏便很想容易想到的特產,讓人們去到寧夏便想要去品嘗的茶飲,甚至有朋友見我發了關於吳忠的內容,還特地留言讓我幫他買一些當地正宗的八寶茶,最好是有減脂、減肥功效的,雖然我看到留言的時候我已經離開的吳忠,但八寶茶的文化傳播卻可見一斑。
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