電磁瓦鍋的製作方法

2023-09-24 12:55:20 2

專利名稱：電磁瓦鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種電磁瓦鍋。
背景技術：
現在的烹調用具主要是由兩大類構成①金屬(鐵質、不鏽鋼、鋁製品)；②非金屬(陶、瓷)。
第①類以鐵質材料製作的烹調用具，由於鐵質容易生鏽，而鐵鏽會使人容易得敗血症；所以常用不鏽鋼來替代，但不鏽鋼裡含有稀有金屬鈮、鉻等，這些稀有金屬同樣會對人的身體造成不利的影響。第②類以非金屬陶、瓷材料製作的烹調用具，是我們中國傳統烹調用具，已經證明它最能體現食物本身的原汁原味。幾乎不會產生對人有害的物質。
隨著科技的發展，特別是電磁爐的成本降低，現在正在以驚人的速度進入尋常百姓家。並以其高效能、乾淨、無明火、熱力強勁獲得大多數人的青睞，是今後發展的方向。但電磁爐在目前只能使用鐵質或金屬做的炊具，傳統的陶、瓷材料做的炊具卻不能在電磁爐上使用，在一定程度上限制了電磁爐的使用範圍，成為一件憾事。

發明內容
本實用新型的目的是提供一種採用非金屬材料製作，尤其適宜配合電磁爐使用的電磁瓦鍋。
本實用新型所採取的技術方案是在非金屬材料製作的鍋體下部任意位置嵌入電磁致發熱體構成。所述的鍋體的下部任意位置最佳為底部。電磁致發熱體一般指導磁材料。
本實用新型的特點是①能夠在各種明火爐上使用，具有常用的陶瓷器皿的所有特點。②能夠配合電磁爐使用，並具有使用電磁爐的所有優點。讓人們在使用現代爐具的同時，享受傳統烹調用具做出的美味佳餚。


圖1為本實用新型鍋體下半部份結構示意圖。
具體實施方式
本實用新型主要由非金屬材料構成的鍋體、由導磁材料構成的電磁致發熱體組成。即採用非金屬材料製作的鍋體1，例如可以選用陶瓷瓦鍋，或者在現有陶瓷瓦鍋的基礎上，在鍋體下部嵌入導磁材料2構成。導磁材料2最佳是嵌入鍋體底部。配合電磁爐使用，即為電磁瓦鍋。
工作原理在電磁爐通電開始工作後，在其上面產生交變的電磁場，電磁場經過本裝置的導磁層後，使得導磁層內產生感應電流即渦流，由於渦流使得導磁層發熱，熱量通過傳導使得與它相鄰的陶瓷發熱，即可用來烹調。
權利要求1.一種電磁瓦鍋，包括鍋體，其特徵在於在非金屬材料製作的鍋體(1)下部任意位置嵌入電磁致發熱體(2)構成。
2.根據權利要求1所述的電磁瓦鍋，其特徵在於所述的鍋體(1)的下部任意位置最佳為底部。
3.根據權利要求1所述的電磁瓦鍋，其特徵在於電磁致發熱體(2)一般指導磁材料。
專利摘要本實用新型提供了一種電磁瓦鍋，是在非金屬材料製作的鍋體下部任意位置嵌入電磁致發熱體構成。本實用新型的特點是能夠在各種明火爐上使用，具有常用的陶瓷器皿的所有特點。能夠配合電磁爐使用，並具有使用電磁爐的所有優點。讓人們在使用現代爐具的同時，享受傳統烹調用具做出的美味佳餚。
文檔編號A47J36/02GK2666311SQ20032012559
公開日2004年12月29日 申請日期2003年12月23日 優先權日2003年12月23日
發明者何琍冰 申請人:何琍冰