一種烹飪調味粉膠囊的製作方法

2023-09-24 05:28:50

專利名稱：一種烹飪調味粉膠囊的製作方法
技術領域：
本實用新型一種烹飪調味膠囊，涉及一種烹飪調味技術，國際專利號為A23L。
在烹調時，掌握調味粉(鹽、胡椒、味精等)的添加量極為重要。目前，人們往往是採用品嘗的辦法，即先加入少量調味粉，再通過多次品嘗進行調整，這不僅麻煩，也極不衛生。當然也有藉助稱量裝置，這也是不方便的。
本實用新型旨在克服目前烹調中傳統品嘗方法的缺點，提供一種新型的烹飪調味膠囊。
本實用新型的目的是這樣實現的，即由膠囊殼體、膠囊帽及調味粉組成，烹調時只需按食譜要求添加所需的膠囊粒數，即可不經過品嘗就可以做出食譜所說明的味道，既方便又衛生。
以下結合附圖作進一步的說明。


圖1為本實用新型組裝前示意圖，圖2為本實用新型組裝後示意圖。其中1-膠囊殼體、2-膠囊帽、3-調味粉、4-調味粉膠囊。
由附圖可知，本實用新型由膠囊殼體1、膠囊帽2、調味粉3組成。膠囊殼體內盛入定量調味粉3，並罩緊膠囊帽2，就為某一品種的調味粉膠囊4。膠囊殼體1、膠囊帽2均為一種可食用速溶材料壓模成型。在膠囊帽2用可食用顏料印製有調味粉3的名稱及重量等。
膠囊的加工、印刷、裝料均可直接採用醫用粉劑膠囊設備。即將準確稱量過的各種調味粉3先裝入膠囊殼體1，再罩緊膠囊帽3，即為某種烹飪調味膠囊4。再將某種烹飪調味粉膠囊4儲入相應的容器內。使用時只需按照食譜要求添加規定的膠囊粒數即可。
本實用新型具有以下優點1．烹飪調味粉膠囊結構簡單，便於機械化生產。
2．使烹飪調味方便準確。
3．避免人們品嘗的麻煩。
4．衛生，減少疾病的傳染渠道。
5．便於儲存，不易變味變質。
權利要求1．一種烹飪調味粉膠囊，其特徵在於其由膠囊殼體(1)、膠囊帽(2)及調味粉(3)組成；膠囊殼體(1)內盛入定量調味粉(3)，並罩緊膠囊帽(2)。
2．按權利要求1所述的一種烹飪調味粉膠囊，其特徵在於膠囊殼體(1)、膠囊帽(2)均為一種可食用速溶材料壓模成型。
3．按權利要求1所述的一種烹飪調味粉膠囊，其特徵在於膠囊帽(2)上用可食用顏料印製有調味粉(3)的名稱及重量等。
專利摘要一種烹飪調味膠囊,涉及一種烹飪調味技術。為了克服目前烹調中傳統品嘗方法的缺點,提供一種新型的烹飪調味膠囊,由膠囊殼體、膠囊帽及調味粉組成;膠囊殼體內盛入定量調味粉,並罩緊膠囊帽即成。膠囊殼體、膠囊帽均為一種可食用速溶材料壓模成型。膠囊帽上用可食用顏料印製有調味粉的名稱及重量等。使用烹飪調味粉膠囊不僅使烹調方便準確,而且衛生。
文檔編號A23L1/22GK2310462SQ972411
公開日1999年3月17日 申請日期1997年8月6日 優先權日1997年8月6日
發明者周鐳, 馬國芳, 劉馭麗 申請人:馬國芳