做菜調色教程
2023-10-10 07:14:39 1
1、醬油，比較常見的方法。
2、炒糖色，這個需要一定的技巧，方法是鍋裡加油或加水（熟練了可以直接炒），放進去糖（不用燒熱），用勺子不停的攪拌，等到糖的顏色變紅並且翻花成白色泡沫的時候就可以了。
3、使用帶有上色能力的蔬菜或其製品。例如番茄和番茄醬。
關鍵詞： 做菜 調色 教程
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