奶香抹茶吐司正宗做法（ins小清新風綿軟的火燒雲吐司）

2023-10-19 11:05:07 3

看著夕陽沉入天際線 將天空染成一片橙紅 變化莫測的霞光在天際邊渲染開來 遠處藍色大樓的倒影和火燒雲交相輝映 突然想把這映入眼帘的一切佔為己有 蓬鬆柔軟，是一口想吃掉的雲朵

By 烘焙研究所

用料

做法步驟

1、雞蛋敲碎，分離蛋清和蛋黃，取適量蛋清後，用打蛋器不停攪拌直到蛋清起泡

2、將起泡後的蛋白均勻塗抹到吐司上，再用道具勾勒出火燒雲的形狀

3、在雲朵中心放入一顆蛋黃~

4、將做好的火燒雲吐司放入烤箱，上下管180度，烤制10分鐘~

5、10分鐘後，將吐司從烤箱中取出，最後再撒上黑胡椒，增加吐司的口感

6、搭配上一杯自己喜歡的飲品就大功告成啦！

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