biangbiang面誰發明的（biangbiang面的來歷）

2023-10-11 21:00:05

biangbiang面誰發明的?民間傳說biangbiang面為一無名秀才所造，當時那位秀才在趕往鹹陽的途中路過一家麵館，聽見裡面傳來「Biang—Biang—」的聲音，秀才便走進去要了一碗褲帶面，吃完後無錢付帳，便以書代之，於是觸景生情寫下了「Biang」字，從此，「BiangBiang面」也名遍關中，現在小編就來說說關於biangbiang面誰發明的?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

biangbiang面誰發明的

民間傳說biangbiang面為一無名秀才所造，當時那位秀才在趕往鹹陽的途中路過一家麵館，聽見裡面傳來「Biang—Biang—」的聲音，秀才便走進去要了一碗褲帶面，吃完後無錢付帳，便以書代之，於是觸景生情寫下了「Biang」字，從此，「BiangBiang面」也名遍關中。

雖然民間傳說已無從考證，但可以肯定的是，Biang字為文化造字，千年流傳，留存著當地人的文化記憶，而biangbiang面也體現了陝西關中豐富多彩的民風民俗，成為當地人無法割捨的文化基因。