四川正宗乾鍋排骨蝦的做法大全（原來香辣乾鍋排骨蝦才是真正的米飯殺手）

2023-09-23 08:07:53 1

豆果上臨時學習的，還很好吃

By 我是吃貨ocex

用料

做法步驟

1、材料準備:排骨放料酒焯一下，大蝦洗淨，藕切片泡水，土豆切條泡水，準備火鍋底料，幹辣椒，花椒，洋蔥，姜蒜，香菜

2、排骨油炸至金黃

3、撈出

4、炸大蝦

5、變色，至酥脆

6、成品

7、炸藕片

8、成品

9、最後炸土豆條

10、有點脆皮盛出

11、放入半塊牛油火鍋底料

12、放幾粒幹辣椒，花椒，油熱

13、放入排骨，大蝦，洋蔥，姜蒜，炒香

14、放藕，土豆炒至土豆面，軟即可

15、出鍋

16、順便做了個排骨湯，太好吃了，回味無窮

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