規模化飼養管理條件下萊蕪肉豬的飼養方法與流程
2023-09-23 13:13:00
本發明涉及家畜飼養技術領域，具體涉及一種規模化飼養管理條件下萊蕪肉豬的飼養方法。
背景技術：
山東的萊蕪黑豬是保種最純和品種特徵最完整的一個豬種，突出的優點是肉質細嫩香醇、色澤鮮豔、持水力高、肌間脂肪含量高，是開發特色優質豬肉的優良豬種資源。但原有的萊蕪黑豬是在長期粗放養殖的條件下形成的，如何在大規模生產條件下，用簡易的操作方案，滿足其營養需要，從而達到傳統飼養條件下的繁殖性能、生長速度和優良肉質，這方面的研究還較少。
萊蕪黑豬屬於地方肉脂型豬種，體型小、長速慢，與速快生長的瘦肉型杜長大外三元豬相比，其生長速度和瘦肉率顯然不同于洋×洋的或純種的瘦肉型豬，其生長速度和瘦肉率也不相同，營養需要顯然也存在一定差異。如果直接用外三元飼料去飼喂，不僅造成飼料成本的浪費，還可能由於營養過剩導致生長和健康問題。
傳統的萊蕪豬飼養方案，基於規模小，採用家庭式飼養，而大量使用糟糠和放牧形式，飼養過程中存在纖維高、能量和蛋白低的問題。但規模化的飼養條件下，沒有足夠的空間採取自然放牧和傳統農家的雜糧飼餵法，如何飼餵才能滿足萊蕪豬的營養需求，又可簡化操作，是目前亟待研究的項目。
技術實現要素：
有鑑於此，有必要針對上述的問題，提供一種規模化飼養管理條件下萊蕪肉豬的飼養方法。
為實現上述目的，本發明採取以下的技術方案：
本發明的規模化飼養管理條件下萊蕪肉豬的飼養方法，步驟如下：
步驟1)30-50kg：飼餵育肥前期料與發酵麩皮，每頭每天餵料量為肉豬體重的3.5-4％，日餵3次，且每次添加的發酵麩皮佔餵料量的20-40％；
步驟2)50kg-70kg：飼餵育肥後期料與發酵麩皮，每頭每天餵料量為肉豬體重的3-3.5％，日餵3次，且每次添加的發酵麩皮佔餵料量的15-30％；
步驟3)70kg-出欄：飼餵育肥後期料與發酵麩皮，每頭每天餵料量為肉豬體重的2.5-3％，日餵3次，且每次添加的發酵麩皮佔餵料量的30-40％。
進一步的，步驟1)中，每次添加的發酵麩皮佔餵料量的20％。
進一步的，步驟2)中每次添加的發酵麩皮佔餵料量的30％。
進一步的，步驟3)中每次添加的發酵麩皮佔餵料量的35％。
進一步的，所述育肥前期料組成及配比為：
進一步的，所述育肥後期料組成及配比為：
進一步的，所述肉豬用發酵麩皮的發酵方法，其步驟包括：
步驟1)在發酵池底放乾淨消毒過的塑料薄膜打底；
步驟2)在發酵池底的塑料薄膜上放入15-20cm厚度的草粉或大蒜粉，以防漿汁滲出；
步驟3)將麩皮放入發酵池中踩實壓緊，然後注水，注水量以能淹蓋住麩皮為準；
步驟4)再放入乾酵母及微生態製劑進行發酵；平均每2立方米內加入酵母菌500g、微生態製劑液適量，池內不宜裝太滿，防止發酵汁液溢出；保持發酵液在發酵池內分布均勻，發酵過程中用薄膜覆蓋好，防止雨水進入；發酵時間為2-7天。
作為優選的，所述發酵池底放入大蒜粉。
作為優選的，所述微生態製劑包括乳酸菌、芽孢桿菌等。
本發明的有益效果為：
本發明通過規模化管理條件下，合理設計萊蕪肉豬養殖過程的各個階段的飼餵方法，針對豬只不同生長階段，於飼料中添加不同比例的發酵麩皮，並且嚴格控制飼料類型以及用料量，能很好解決萊蕪肉豬的營養需要，提高豬只的消化吸收率，有效保證豬只的健康生長。並且本發明方法具有操作簡單，實用性強的特點。
具體實施方式
為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本發明實施例，對本發明的技術方案作進一步清楚、完整地描述。需要說明的是，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
麥麩是小麥最外層的表皮，含有豐富的膳食纖維，有效改善便秘，同時可促使脂肪及氮的排洩，含有豐富的B族維生素，其中胺基酸含量也較高，並且含有豐富的微量元素。麥麩經過發酵可以軟化纖維，提高消化吸收率。在目前的杜長大外三元營養水平的基礎上，通過使用不同比例的發酵麥麩，能很好解決萊蕪肉豬的營養需要；該方法操作簡單，實用性強。
實施例
本發明的規模化飼養管理條件下萊蕪肉豬的飼養方法，步驟如下：
一、肉豬的飼餵方案
步驟1)25kg-50kg：飼餵育肥前期料與發酵麩皮(每頭每天餵料量為肉豬體重的3.5-4％)，日餵3次，並每次添加的發酵麩皮佔餵料量的20％；
步驟2)50kg-70kg：飼餵育肥後期料與發酵麩皮(每頭每天餵料量為肉豬體重的3-3.5％)，日餵3次，並每次添加的發酵麩皮佔餵料量的30％；
步驟3)70kg-出欄：飼餵育肥後期料(每頭每天餵料量為肉豬體重的2.5-3％)，並每次添加的發酵麩皮佔餵料量35％；
所述育肥前期料的重量份數為玉米693.9份、43％豆粕222份、菜粕40份、豆油11.4份、石粉7.1份、磷酸氫鈣5.6份、預混料20份。
所述育肥後期料重量分數為玉米748份、43％豆粕148份、菜粕60份、豆油11.8份、石粉6.6份、磷酸氫鈣5.6份、預混料20份。
二、發酵麩皮的製備方法
其步驟包括：
步驟1)在發酵池底放乾淨消毒過的塑料薄膜打底；
步驟2)在發酵池底的塑料薄膜上放入15-20cm厚度的草粉或大蒜粉，以防漿汁滲出；
步驟3)將麩皮放入發酵池中踩實壓緊，然後注水(注水量以能淹蓋住麩皮為準)；
步驟4)再放入乾酵母及微生態製劑進行發酵；平均每2立方米內加入酵母菌500g、微生態製劑液適量(根據所購買的不同產品的推薦值添加)，池內不宜裝太滿，防止發酵汁液溢出；保持發酵液在發酵池內分布均勻，發酵過程中用薄膜覆蓋好，防止雨水進入；發酵時間為2-7天。
作為優選的，所述發酵池底放入大蒜粉。
作為優選的，所述微生態製劑包括乳酸菌、芽孢桿菌等。
為進一步驗證本發明技術方案的可行性，作出以下試驗進行測試：
本發明中的育肥前期料、育肥後期料，按照以下重量份組成配比進行配製：
表1飼糧組成及營養水平(風乾基礎)
備註：②預混料裡包括元明粉、膽鹼、微量元素、維生素和合成胺基酸等。
試驗一：25kg-50kg階段添加發酵麩皮對生長和料肉比的影響
採用單因子試驗設計，共設計4個處理，分別用對照組(《NRC2012》大豬營養標準)、試驗組一(《豬飼養標準》中華人民共和國農業部2004肉脂型大豬營養標準)、試驗二(80％對照組料+20％發酵麥麩)和試驗三(80％試驗組一料+20％發酵麥麩)。
表2中豬階段試驗結果
從試驗結果來看，使用一定的發酵麥麩不影響萊蕪肉豬的健康和生長，並能一定程度上改善料肉比，肉豬的日均增重量也有所提高。
表3不同發酵麥麩量飼餵效果試驗
試驗二：50kg-70kg階段添加發酵麩皮對生長和料肉比的影響
採用單因子試驗設計，共設計4個處理，分別用對照組(《NRC2012》大豬營養標準)、試驗組一(《豬飼養標準》中華人民共和國農業部2004肉脂型大豬營養標準)、試驗二(70％對照組料+30％發酵麥麩)和試驗三(70％試驗組一料+30％發酵麥麩)。
表4中豬階段試驗結果
表5不同發酵麥麩量飼餵效果分析試驗
試驗結果來看，使用一定的發酵麥麩不影響萊蕪肉豬的健康和生長，但在一定程度上改善肉豬料肉比，肉豬的日均增重量也有所提高。
試驗三：70kg-出欄階段添加發酵麩皮對生長和料肉比的影響
採用單因子試驗設計，共設計4個處理，分別用對照組(《NRC2012》大豬營養標準)、試驗組一(《豬飼養標準》中華人民共和國農業部2004肉脂型大豬營養標準)、試驗二(65％對照組料+35％發酵麥麩)和試驗三(65％試驗組一料+35％發酵麥麩)。
表6 70kg-出欄階段發酵麩皮對生長和料肉比的影響
表7不同發酵麥麩量飼餵效果分析試驗
試驗結果來看，使用一定的發酵麥麩不影響萊蕪肉豬的健康和生長，但在一定程度上改善肉豬料肉比，肉豬的日均增重量也有所提高。
以上所述實施例僅表達了本發明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但並不能因此而理解為對本發明專利範圍的限制。應當指出的是，對於本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬於本發明的保護範圍。因此，本發明專利的保護範圍應以所附權利要求為準。