私房馬芬蛋糕做法（小甜品馬芬蛋糕這麼做大人孩子都愛吃）

2023-09-23 02:55:04 2

瑪芬蛋糕作為一款基礎蛋糕，簡單又好吃，還可以各種發揮，加香蕉、加藍莓、加果醬、加巧克力，怎麼做都好吃，非常簡單易學

By 千千千結

用料

做法步驟

1、泡打粉、低筋麵粉、鹽混合均勻

2、黃油室溫軟化加入糖粉

3、打發至蓬鬆狀態

4、雞蛋液分3-4次加入黃油打發吸收

5、篩入麵粉混合物

6、翻拌均勻

7、倒入牛奶翻拌均勻，變成順滑麵糊（但不要畫圈以及過度攪拌以免起筋）

8、紙杯放入六連模具

9、蛋糕糊倒入裱花袋擠入模具裡，可以擠滿

10、裝飾上蔓越莓幹，烤箱上下火195度預熱，蛋糕放入中下層，調為上下火180度

11、烤20分鐘左右即可取出脫模

12、香甜可口的馬芬蛋糕就做好了

小貼士

非常簡單，按步驟做0失敗 溫度根據自家烤箱脾氣調節

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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