熬年

2023-10-13 17:32:19 1

年三十晚上熬年，這規矩得從呂蒙正說起。

呂蒙正小時候家裡很窮，父親死得又早，全靠他砍柴賣錢過日子。這年臘月三十晚上，他娘說：「兒啊，今兒個是年三十，明兒個就是年初一。咱家要啥沒啥，你上南莊張二家賒幾斤肉，咱娘兒倆過年哪！」呂蒙正是個孝子，想著娘是上年紀的人了，咋能過年連點葷腥都不嘗呢?他硬著頭皮到南莊張二家去了。呂蒙正趕到南莊張二家，人家的豬肉剛賣完，光剩下個豬頭。張二把豬頭稱了稱，說好兩串錢，過罷年給錢。呂蒙正接過豬頭，一路小跑回家了。

到家，他招呼娘燒水煮豬頭。娘說：「兒啊，沒柴火了。」呂蒙正說：「沒柴火好辦，前天我在後山砍柴，刨個樹疙瘩，破破就是柴。」說著，從門旮旯搬出樹疙瘩，「噼噼啪啪」破起來。等柴破好，娘把豬頭也收拾乾淨了，就放到鍋裡煮。鍋裡豬頭正煮得「咯噠噠」響，張二來了，進屋坐也不坐，兩眼不住四下瞅。呂蒙正邊搬凳子招呼他坐，邊說：「張二叔，說好過罷年，等錢一到手就給送去，您老咋等不及啦?」張二乾咳兩聲說：「大侄子，你前腳走，後腳東莊王五來買豬頭，人家給的是現錢。」呂蒙正明白了，張二是來要豬頭的。娘在旁邊搭腔說：「大兄弟，豬頭早下鍋了。」張二說：「老嫂子，我要不是急著用錢，你們娘兒倆吃了就算了。就這也算不錯，叫你們賺點兒油湯，也算葷腥哩。」邊說邊從滾水鍋裡撈出豬頭，掂上就走。呂蒙正他娘眼看張二掂著豬頭走了，忍不住直流淚。呂蒙正把娘攙到凳子上坐下，強笑著說：「娘，甭難受，等過罷年，兒賣柴有了錢，給娘補個年。」說著，從鍋裡舀碗豬頭湯，「娘，你喝口湯吧。」把碗遞給娘又從鍋底道裡扒出沒燒透的劈柴，攏了堆火。他烤了兩個鍋餅子，娘一個，自己一個，娘兒倆喝著湯，就著餅子吃起來。呂蒙正看看娘說：「人家過年咱不年，豬頭下鍋來要錢。有朝一日得了第，一天過它一個年！」

再說，呂蒙正三十兒那晚燒的是個檀香木疙瘩，香氣直衝天宮。玉帝聞見香氣，差值日神下界，看看是誰家燒恁大香火。值日神下來一看，回去說：「是呂蒙正燒的香火。」玉帝說：「聽說呂蒙正是個有德有才的人，又燒恁大香火，該當宰相。」後來，呂蒙正真的當了宰相。人們想著呂蒙正年三十晚上燒樹疙瘩得恁大好處，以後每年三十晚上，也都一家人圍坐在一起，烤樹疙瘩火「熬年」。