一種具有增強免疫力功能的營養食品及其製備方法
2023-09-22 20:39:00
一種具有增強免疫力功能的營養食品及其製備方法
【專利摘要】本發明提供一種具有增強免疫力功能的營養食品及其製備方法。本發明的營養食品按照重量百分含量包括如下組分:小麥低聚肽粉5~10%,葡萄糖酸鋅0.08~0.12%,維生素B20.03~0.05%,香菇粉12~16%,全脂奶粉10~14%,大豆分離蛋白粉8~12%,燕麥粉7~11%,輔料40~60%。本發明提供的營養食品各組分搭配合理,其不僅能夠為人體提供充足的蛋白質、胺基酸、礦物質、維生素等各種營養成分,同時還兼具提高機體免疫力和減少人體患病機率的功效,特別適合作為早餐輔助或替代食品;此外,本發明的營養食品口感和風味良好,食用方便,並且易於人體吸收,其符合現代社會人群的消費需求,市場前景廣闊。
【專利說明】一種具有增強免疫力功能的營養食品及其製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬於食品加工【技術領域】,具體涉及一種具有增強免疫力功能的營養食品及 其製備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著社會的發展,社會競爭愈發激烈,現代生活壓力逐漸增大,人們的生活節奏也 隨之越來越快。人們在快節奏的生活中容易出現心理緊張、生活不規律、機體過度疲勞、情 緒消極悲觀、飲食失衡、運動不足等問題,這導致了人體免疫力的下降。此外,由於人們生活 在各種微生物的包圍圈中,呼吸的空氣、接觸的物體、甚至攝入的食物和飲料,都充斥著多 種具有致病性的細菌、病毒、黴菌、寄生蟲等,免疫力低下的人群很容易受到感染和疾病的 侵襲,從而表現出亞健康狀態。因此,開發具備增強免疫力功能的營養食品符合現代社會人 群的消費需求。
[0003] 關於具有增強免疫力功能的營養食品,目前已經有許多報導。例如,
【發明者】蔡木易, 張春樂, 谷瑞增, 魯軍, 潘興昌, 馬永慶 申請人:廣東中食營科生物科技有限公司