咖喱土豆泥餅的做法

2023-09-22 22:40:05 1

　　1、食材：土豆一個，麵粉適量，培根一片，雞蛋一個，蔥花少許，鹽適量，孜然粉適量，油咖喱適量。

　　2、土豆直接擦絲至水中，防止顏色變黑。全部擦完以後用清水衝洗幾遍，衝掉些澱粉。

　　3、留下能沒過土豆絲的水，把培根也剪成絲或小塊。

　　4、加入鹽，孜然粉，油咖喱(或者咖喱粉)，拌均勻。

　　5、加入麵粉，雞蛋，攪拌成糊糊。

　　6、加入蔥花再攪拌一下。

　　7、加熱平底鍋，一小勺油，晃動一下，使油均勻。

　　8、倒下一部分糊糊，晃動平底鍋，使其均勻鋪滿鍋子。然後不要動了，讓它煎3分鐘左右。

　　9、2分鐘後再翻面，再加熱3分鐘就可以啦。

　　10、也可以用喜歡的模具來煎。

關鍵詞： 咖喱 土豆 做法