普洱熟茶七子餅茶（放得越久越好的茶）

2023-09-22 14:56:20 2

茶葉介紹

雲南七子餅亦稱「圓餅」是雲南普洱茶中的著名產品，系選用雲南一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，適度發酵，經高溫蒸壓而成，具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡的特點。該茶要是保存在適宜的環境下，會越陳越香。

泡茶步驟

【茶具】蓋碗、茶杯、茶荷、茶匙各1個。

【衝泡】

1.衝泡：用茶匙將茶葉從茶荷中撥入蓋碗中，然後向蓋碗中衝入適量的水，水溫為90℃左右，衝泡時間約為1分鐘。

2.品飲：衝泡後的茶色橙黃，十分誘人，將其倒入茶杯中，入口後滋味鮮爽回甘，帶有香氣，回味無窮。

幹茶鑑別

七子餅茶外形結緊端正，鬆緊適度。熟餅色澤紅褐油潤(俗稱豬肝色)。生餅外形色澤隨年份不同而千變萬化，一般呈青棕、棕褐色，油光潤澤。

貯藏

日常生活中儲藏時應避光、通風，並遠離氣味濃厚的物品。